Sylvie Deslandes

Faire durcir les œufs de caille pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante. La salade landaise est une entrée complète qui allie différents ingrédients tels que la salade, le maïs, le foie gras, le magret et les œufs. Elle est idéale pour ouvrir un repas de fête....

Laver les pommes de terre avec leur peau, les sécher et les poser dans un grand plat allant au four. Les enfourner pendant 45 minutes. Les gnocchi de pommes de terre ne sont pas faciles à faire, mais ne vous inquiétez pas, cette recette pas-à-pas est là pour vous y aider....

Verser l'eau dans une casserole avec le zeste et le jus du citron. Cette recette de poires au sirop est assez simple à faire. Elle garantie un dessert gourmand et savoureux sur base de poire et de sirop....

Découvrez la recette de la gelée de pommes. La gelée de pomme est un accompagnement idéal pour beaucoup d’entrées ou de desserts. Trempée dans le café sur de la brioche ou mélangée à de la crème fraîche, elle est une très bonne alternative à la banalité....

Réussir un délicieux gâteau d'anniversaire, qui ravira petits et grands. Voici une façon ludique de passer un nouvel anniversaire. Ce gâteau au chocolat relevé aux amandes est un excellent prétexte pour racler les fonds de casseroles et s’en lécher les doigts....

Mettez un peu de soleil méditerrannéen dans vos assiettes en préparant cette délicieuse spécialité sétoise. La cuisine italienne regorge de surprises plus étonnantes les unes que les autres. Parmi elles, la tielle, sorte de tourte au calamar, poulpe ou seiche et à la sauce tomate parfois pimentée....

Acidulée, cette confiture accompagnera avec délice, vos tartines beurrées. La rhubarbe peut devenir à elle seule une confiture sensationnelle mais s’allie parfaitement bien avec d’autres ingrédients comme la pomme, la banane ou encore la fraise....

Très appréciée de nos voisins espagnols, goûtez vous aussi à la confiture de kiwi ! Anciennement nommé groseille de Chine, le kiwi et sa saveur acidulée vont réveiller vos sens. Nous vous proposons la recette de la confiture de kiwi....

Cette recette est plus facile à réaliser avec des châtaignes surgelées. Nourrissez-vous de ce que l’automne nous apporte de bon, comme ces châtaignes au goût boisé et sucré, mises en pot de confiture....

Une confiture typiquement lorraine. Au petit déjeuner ou au goûter, la confiture de mirabelle n’a rien de conventionnel et va vous donner des ailes....

Idéale pour les petits-déjeuners des amateurs de citrons. Pourquoi se contenter d’un zeste de citron quand on peut concentrer toute l’acidité de cet agrume dans un pot de confiture ?...

Une autre façon de déguster des oranges. Faites le plein de vitamine C tout en vous faisant plaisir grâce à notre délicieuse recette de confiture d’orange....

Cette recette est idéale à réaliser même avec des prunes très mûres. Une recette de confiture qui ne compte pas pour des prunes, à étaler avec gourmandise sur vos tartines....

La framboise est un grand classique en cuisine. Vos confitures s’embourgeoisent grâce à la subtilité du fumet de la framboise....

Une recette facile pour préparer la plus célébre des confitures. Sans aucun doute la reine des confitures, la recette de la confiture de fraise est indétrônable et plait aux petits comme aux plus grands....

Une confiture à l'accent du Sud. La figue est un fruit dont le parfum sucré et envoutant intrigue, n’hésitez plus à l’adapter en confiture....

L'abricot est un fruit parfait pour les confitures. Pour un goûter authentique et particulièrement sucré, régalez-vous avec notre recette de la confiture d’abricot....

Un peu d'exotisme dans vos pots de confiture ! La confiture de banane est encore assez peu courante et apporte une touche exotique sur nos tartines....

Une recette simple et gourmande pour ce fruit des bois. N’oubliez pas que les murs ont des oreilles et gardez précieusement cette recette de la confiture de mûres, un vrai régal !...

Le cassis est le fruit du groseiller noir. A la fois doux et légèrement acidulé, l’arôme si agréable du cassis ne peut être qu’un délice sous forme de confiture....