Banana Bread
Par : Sylvie Deslandes - pas a pas
Mots clés : banane | beurre | farine | lait | levure chimique | oeuf | rhum | sel | sucre | sucre vanillé | desserts aux fruits | entremets | cake
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Banana bread ou cake à la banane
Ingrédients secs :
- 250 g de farine ;
- 130 g de sucre ;
- 3 sachets de sucre vanillé ;
- 1 sachet de levure chimique ;
- 1 pincée de sel.
Ingrédients humides :
- 3 oeufs ;
- 3 bananes très mûres ;
- 80 g de beurre fondu ;
- 6 cuillères à soupe de lait ;
- 1 cuillère à soupe de rhum.
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier.
Dans un autre saladier, écraser les bananes et les mélanger avec les ingrédients humides.
3
Mélanger rapidement les contenus des deux saladiers.
4
Graisser le fond d'un moule à cake et y verser la pâte.
Enfourner pendant 60 minutes.
5
Laisser refroidir avant de démouler.
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