Bien manger

Quels sont les caractéristiques des protéines ? Comment peut-on les mesurer dans l’organisme? Une protéine est une molécule biologique composée par une ou plusieurs chaîne(s) d'acides aminés liés entre eux....

Voici tout ce que vous devez savoir pour éviter une carence en calcium et ainsi rester en bonne santé Le calcium est un minéral présent de manière abondante dans l'organisme. Il représente environ 2 % du poids total du corps et il est stocké dans sa quasi-totalité dans les os et les dents. Le calcium intervient dans de nombreux processus physiologiques....

Le vin a été remis à l'honneur en raison de leurs vertus médicinales. Le vin et les autres boissons alcoolisées ont été remis à l'honneur en raison de leurs vertus médicinales. Le vin, ou plus exactement l'alcool qu'il contient, a un effet protecteur contre les maladies cardiaques....

Que ton aliment soit ta seule médecine ! est la célèbre formule du médecin Hippocrate. Vous connaissez sûrement le serment d'Hippocrate que tous les médecins prêtent traditionnellement  au terme de leurs longues études de médecine, juste avant de commencer à exercer leur profession. Pourquoi Hippocrate ? Parce qu'il est le père de la médecine moderne....

La vertu essentielle de notre alimentation traditionnelle est sa relative innocuité et sa bonne qualité. Contrairement aux idées reçues, la vertu essentielle de notre alimentation traditionnelle est sa relative innocuité et sa bonne qualité. Ce n'est pas le moindre des paradoxes de la cuisine française....

Découvrez les bienfaits sur la santé de 3 classiques de la cuisine française. La cuisine française bénéficie d'une renommée mondiale. Elle est connue pour être raffinée et particulièrement savoureuse....

Un assaisonnement intelligent contribue à maintenir le corps en bonne santé. Un assaisonnement intelligent doit flatter le palais mais il doit également être bénéfique pour la santé. Les condiments, les huiles végétales, les épices ainsi que les herbes aromatiques que vous utilisez pour relever et parfumer vos plats ont des vertus thérapeutiques insoupçonnées....

Pour bénéficier du meilleur des produits surgélés, il faut en comprendre les avantages et les inconvénients. Faire soi-même ses conserves à la maison présente plusieurs avantages, notamment financier, mais surtout, sur le plan de la santé. Il existe plusieurs techniques de conservation selon l'aliment choisi. En effet, certaines méthodes sont plus adaptées à certains légumes que d'autres....

Bien répartir les calories ingérées est une des bases de l'alimentation. Il est souhaitable d'avoir au moins trois repas et deux collations par jour, et de respecter une juste répartition des apports nutritifs entre ces repas....

Il existe bien souvent un moment idéal où il est bon de consommer tel ou tel aliment L'alimentation quotidienne doit être équilibrée, cela va sans dire. Mais au-delà d'un bon équilibre alimentaire, il est intéressant de savoir qu'il existe bien souvent un moment idéal où il est bon de consommer tel ou tel aliment. Voyons quels sont ces aliments, pourquoi et quand les consommer....

Le poisson est très bénéfique pour la santé compte tenu de sa teneur en oméga 3 Le poisson est un aliment extrêmement nutritif. Consommé régulièrement, il participe, entre autres, au maintien d'une bonne santé cardiovasculaire. Par ailleurs, le poisson est souvent conseillé dans la plupart des régimes minceur....

Lorsque l'on achète des viandes préparées à l'avance, il faut prendre certaines précautions. Lorsque l'on achète des viandes préparées à l'avance, il faut faire attention à la date de mise sous emballage, ou à la date limite de vente....

Les produits laitiers sont essentiels au bon focntionnement de l'organisme. Ils sont très variés, et il est important de connaître certaines règles concernant leur conservation : les diverses sortes de lait ne se conservent pas toutes de la même manière....

Lorsque vous achetez des produits bio, êtes-vous sûrs qu'ils sont bio à 100 % ? Le rôle de l'alimentation est essentiel dans le maintien d'une bonne santé, cela n'est plus à démontrer. Consommer à longueur d'année des aliments préparés industriellement, des fruits et des légumes traités peut engendrer pléthore de maladies....

Habituez-vous à lire les étiquettes afin de savoir ce que vous mangez véritablement. Afin de maintenir sa santé, il est primordial d'avoir une alimentation variée et équilibrée : ça tout le monde le sait. Mais savez-vous que certains additifs alimentaires de synthèse peuvent hâter la survenue de certaines maladies, surtout lorsqu'ils sont consommés de manière régulière ?...

Les légumes cuits présentent des avantages nutritionnels uniques. Les légumes crus sont la meilleure source de fibres,  de vitamines et de sels minéraux. Pour garder la santé, il est donc indispensable qu'ils tiennent une part importante dans votre alimentation quotidienne. Cependant, certains légumes sont meilleurs du point de vue nutritionnel lorsqu'ils sont cuits....

Les légumineuses devraient figurer dans l'assiette du diabétique, du végétarien ainsi que ceux et celles qui souffrent de rétention d'eau. Les légumineuses, communément appelées légumes secs, sont bénéfiques pour la santé et très bon marché. Outre leur richesse en vitamines, en sels minéraux et en fibres, les légumineuses ont une teneur très élevée en protéines....

Sachez choisir les meilleures sources d'hydratation pour votre organisme. Les cellules de notre organisme baignent dans un milieu interstitiel qui doit sans cesse être renouvelé. Pour cette raison, l'hydratation de notre corps est fondamentale dans le maintien d'une bonne santé....

Voici cinq céréales à connaître : elles s'appellent sarrasin, avoine, épeautre, amarante, quinoa ou encore Kamut. Hormis le blé, le riz et le maïs, il existe toute une variété de céréales à découvrir et dont il est intéressant de découvrir les qualités nutritionnelles. Voici cinq céréales à connaître : elles s'appellent sarrasin, avoine, épeautre, amarante, quinoa ou encore Kamut....

Les légumes et les fruits sont riches en antioxydants. On ne compte plus les études scientifiques montrant les bénéfices sur la santé d'une consommation régulière de fruits et légumes. En effet, les antioxydants contenus dans les végétaux tiennent une place importante dans le maintien d'une bonne santé et la prévention de maladies graves....