Recette du cake au jambon

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Cake au jambon
Cake au jambon


étape 1

Couper des dès de jambon après en avoir retiré le gras.

étape 2

Battre les œufs dans une terrine.
Ajouter la farine et mélanger.
Incorporer le lait, 3 cuillères à soupe d'huile de maïs et une pincée de sel.

étape 3

Une fois le mélange homogène, ajouter le gruyère râpé, le poivre vert, la ciboulette et les dès de jambon.
Incorporer la levure et ajouter un peu de poivre noir.

étape 4

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
Faire cuire à 180°C pendant 40 minutes.

étape 5

Laisser tiédir et démouler.