Recette des chips de carottes

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Ingrédients : carotte

Chips de carottes
Chips de carottes
Grâce à notre recette des chips de carottes, vous pourrez enfin manger des chips sans aucun scrupule !


étape 1

Épluchez les carottes et coupez-les en très fines rondelles à l’aide d’une mandoline.

Séchez-les ensuite soigneusement dans un torchon.

étape 2

Faites chauffer l’huile dans une casserole.
Plongez-y les carottes en plusieurs fois.
Retirez-les avec un écumoire lorsqu'elles commencent à remonter à la surface et à brunir.

Déposez-les dans un plat couvert de papier absorbant puis salez avant de servir.



Recette issue du blog Complètement Toquée