Recette de la crème aux oeufs et à la fleur d’oranger

étape 1

Porter le lait à ébullition.

étape 2

Mélangez le sucre, la farine et les œufs jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.

étape 3

Ajoutez le lait bouillant petit à petit, en remuant bien puis ajoutez la fleur d’oranger.

étape 4

Beurrez les moules et remplissez-les au 3/4 de la préparation.
Enfournez à four moyen (180°C) pendant environ 1 heure.

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