Cuisine italienne
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Recette des spaghetti à la napolitaine
Faites chauffer le mélange de beurre et d'huile dans une grande casserole... Les spaghetti, on les aime à toutes les sauces et notamment à la napolitaine !...
Recette des gnocchi à la romaine
Versez le lait dans une casserole et faites- le bouillir... Des gnocchis de semoule de blé au bon goût de parmesan....
Recette des nouilles vertes fraîches à la bolognaise
Lavez les épinards, ôtez les queues et les grosses côtes... Pour varier les habitudes et les plaisirs, nous vous présentons la recette des nouilles vertes fraîches à la bolognaise....
Recette de la pizza aux fonds d'artichauts
Mettez les artichauts à cuire 40 minutes à l'eau bouillante salée... L’artichaut, ce bouton de fleur qui ne verra jamais le jour, peut devenir l’ingrédient phare de vos pizzas....
Recette de la pizza à la marinière
Versez 1 verre de vin blanc sec au fond d'une marmite, portez à ébullition et jetez-y les moules... Rien de tel que la pizza marinière pour respirer l’air de la mer !...
Recette de la pizza napolitaine
Plongez les tomates quelques instants dans de l'eau bouillante, épluchez-les... Pour les amoureux de la pizza, la Napolitaine est un grand classique qui ne perd jamais de sa saveur....
