Se connecter
Pas encore membre ?
Cuisine traditionnelle
Carpaccio de noix de Saint-Jacques à la vanille
Mettre les noix de Saint-Jacques au congélateur pendant une vingtaine de minutes pour faciliter leur découpe.
Lire la suite
Galette des rois
Le deuxième dimanche après Noël, célébrez l'Epiphanie avec la traditionnelle galette des rois.
Recettes d'Europe
Découvrez une sélection de recettes venues de toute l'Europe.
Poulet poché
Munissez-vous d'une grande cocotte et lancez-vous dans cette recette originale et parfumée.
Cordons bleus maison
Couper les blancs de poulet en deux dans leur longueur comme pour les ouvrir.
Poulet en brique
Une cuisson magique qui permet d'obtenir un poulet moelleux et doré, en deux temps, trois mouvements, et sans salir le four.
Poulet rôti au four
Préchauffer le four à 200 °C.
Poulet en croûte de sel
Un mode de cuisson qui rend le poulet ultra moelleux.
Fougasse aux tomates confites et à l'origan
La fougasse est originaire de la Provence, voici donc un mets qui saura donner un petit goût de vacances à vos repas.
Fougasse aux olives
Dans un bol, dissoudre la levure avec l'eau tiédie et le sucre.
Qui sommes nous ?
En savoir plus
Accès au contenu
En savoir plus sur pratique.fr
