Culture hydroponique : qu'est-ce que c'est ?
La culture hydroponique consiste à cultiver des plantes non dans de la terre mais dans un substrat neutre et inerte comme par exemple :
- les billes d’argile ;
- la laine de roche ;
- ou des fibres de coco.
Le principe de l’hydroponie est d’apporter soi-même les éléments dont la plante a besoin pour se nourrir sous forme de solutions nutritives contenant des sels minéraux et des oligo-éléments.
Cette méthode de culture ne s’adresse pas uniquement aux grosses entreprises. Tout le monde peut se lancer dans la culture hydroponique, que l’on possède un jardin ou non.
Culture hydroponique : les 10 points forts
- Aucun risque de sécheresse ou de pourrissement : le substrat ne retient que l’eau nécessaire et laisse s’écouler le surplus ;
- Le substrat nécessite moins d’eau que la terre, la consommation d'eau est donc limitée ;
- Les germes et les parasites ont très peu de chance de s’installer et de se développer dans le substrat qui est presque stérile ;
- Ce type de culture ne subit pas les aléas climatiques et les plantes sont amenées à maturité plus rapidement que dans la terre ;
- Grâce à une meilleure oxygénation de la plante, la production offre des fruits, légumes ou fleurs de plus grosses tailles ;
- Cette culture demande moins de place que la culture en terre : ce système permet ainsi une augmentation de la production en m² ;
- Ce type de culture est beaucoup utilisé dans les régions du monde où les sols sont incultivables ;
- Les substrats employés pour la culture hydroponique sont plus propres que la terre, vous pouvez jardiner en appartement ;
- Vous contrôlez la concentration des éléments nutritifs que vous apportez à vos plantes ainsi que le ph ;
- La culture hydroponique commence à être utilisée dans les pays du monde où règne la famine.