Niveau de difficulté : moyen

  • Choisir et changer un tuyau de gaz

    Choisir et changer un tuyau de gaz

    Changer un tuyau de gaz nécessite de respecter quelques règles de sécurité. Les fuites sont dangereuses et peuvent mettre en péril votre habitat. Changer un tuyau de gaz n'est pas une tâche difficile....

  • Monter un mur de briques de verre

    Monter un mur en briques de verre

    Monter un mur en brique de verre est très actuel. Il permet de fermer, ou de jouer sur l’espace tout en laissant la lumière s'infiltrer Avant de monter votre mur en brique de verre, vous devez vous assurer que votre sol supportera son poids. Le verre est un matériau lourd....

  • Pose de lambris en PVC

    Pose de lambris en PVC

    Facile à entretenir, résistant à l’eau, le lambris PVC est un bon revêtement pour les plafonds et murs des salles de bains et cuisines entre autres Le lambris PVC existe dans de nombreux motifs et couleurs qui permettent son utilisation dans les chambres, séjours......

  • Enlever un carrelage mural

    Enlever du carrelage mural

    Enlever du carrelage mural n’est pas une opération facile mais vous n’avez pas d’autre solution si vous voulez rénover votre cuisine ou salle de bain Comment enlever du carrelage mural ? Avec les bons outils, cette action est réalisable par tout le monde....

  • Réaliser des étagères en bois sur tasseaux

    Réaliser des étagères en bois sur tasseaux

    Les étagères sur tasseaux sont fréquemment utilisées dans la construction d’un placard ou d’un meuble. Elles allient solidité et gain de place Les étagères en bois sur tasseaux sont conseillées pour réaliser l'intérieur d'un placard ou d'un meuble sur mesure....

  • Papillotes de maquereaux farcis au beurre d'anchois

    Recette des papillotes de maquereaux farcis au beurre d'anchois

    Videz soigneusement les maquereaux, lavez-les, et séchez-les sur du papier absorbant... A base de maquereaux assaisonnés et farcis, ce plat élégant vous surprendra par son raffinement et sa tendresse. La farce peut également s’assaisonner en fonction de vos goûts ou de vos envies....

  • Mulet grillé aux coeurs de fenouil

    Recette du mulet grillé aux coeurs de fenouil

    Otez les feuilles abîmées ou jaunies des coeurs de fenouil, ... Quoi de mieux qu’une ration de fenouil pour rehausser la saveur de vos mulets habillement grillés au four ?...

  • Lotte à l'américaine

    Recette de la lotte à l'américaine

    Détaillez le morceau de lotte en tranches épaisses, farinez-les, ... Flambées au cognac et épicées au piment de Cayenne, ces lottes à l’américaine raviveront vos sens....

  • Maquereaux au citron et à la crème

    Recette des maquereaux au citron et à la crème

    Epluchez les oignons, détaillez-les en rondelles, et mettez-les à blondir... Le maquereau est un poisson qui ne manque pas de caractère qui se déguste de mille et une manières. Voici la recette des maquereaux au citron et à la crème....

  • Filets de harengs frais à la crème

    Recette des filets de harengs frais à la crème

    Pelez les échalotes, hachez-les finement, et mettez-les à blondir légèrement à la poêle... Le hareng est un poisson autant apprécié des animaux marins que des humains. Il se déplace uniquement en banc, et même jusque dans nos assiettes, ils restent inséparables....

  • Les filets de turbot Duverdon

    Recette des filets de turbot Duverdon

    Débarrassez les champignons de leur pied terreux, lavez-les, séchez-les sur du papier... Pour un dîner d’exception, invitez à votre table le turbot, aussi surnommé prince des mers, et escortez-le d’une sauce champignon....

  • Filets de cabillaud Parmentier

    Recette des filets de cabillaud Parmentier

    Mettez les pommes de terre à cuire dans leur peau à l'eau bouillante salée... Si le Parmentier se compose habituellement de viande, vous pouvez la remplacer par du poisson, comme des filets de cabillaud. A déguster en famille, notamment avec les plus petits qui n’y verront que du feu....

  • Daurade à l'estragon

    Recette des filets de daurade à l'estragon

    Rangez les filets de daurade dans un plat allant au four, salez, poivrez, ... Quelques pluches d’estragon suffiront pour offrir à vos filets de daurade un goût incomparable....

  • Colin en piperade

    Recette du colin (merlu) en piperade

    Lavez les poivrons, séchez-les. Coupez- les en deux dans le sens de la longueur... L’ingrédient fondamental de notre piperade est le poivron, il donnera tout son sens à l’arôme du colin....

  • Beignets d'églefin

    Recette des beignets d'églefin

    Versez la farine dans un saladier, ajoutez- y une noix de beurre fondue, les oeufs battus... Des beignets croustillants et dorés fourrés à l’églefin et aromatisés à la bière blonde....

  • Brandade de morue

    Recette de la brandade de morue

    Mettez la morue dans un récipient, recouvrez d'eau froide, ... Pour les mordus de Morue, rien de tel qu’une bonne brandade de pommes de terre, une spécialité de Nîmes....

  • La recette du cabillaud au gratin

    Recette du cabillaud au gratin

    Préparez un court-bouillon avec un litre d'eau, le vin blanc, la carotte et les échalotes... Le cabillaud fait partie des espèces en voie de disparition, profitez-en tant qu’il est encore temps, et savourez le sous forme de gratin....

  • Beignets aux anchois

    Recette des beignets aux anchois

    Versez la farine dans un saladier, faites un puits, et mettez-y l'oeuf entier... Beignets aux pommes ou beignets au chocolat… Mais aussi beignets aux anchois ! Une recette bien singulière à adopter en plat principal....

  • Waterzoï de poissons

    Recette du waterzooï de poissons

    Otez les têtes, coupez les nageoires et les queues des poissons avec des ciseaux... Le waterzooï est un plat qui nous vient de Belgique et qui signifie eau qui bout en flamand. Un potage crémeux de poisson qui va vous étonner....

  • Merlans au vinaigre

    Recette des merlans au vinaigre

    Lavez les merlans, videz-les, et rangez- les dans un plat creux... Si vous cherchez une recette pour être certain que votre repas ne tourne pas au vinaigre, optez pour notre succulente recette des merlans au vinaigre !...