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éléments de base de l'alimentation
Consommer 5 portions de fruits et légumes par jour
Conseils et astuces pour atteindre les 5 portions de fruits et légumes recommandées par jour.
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Conséquences d'une mauvaise alimentation
Une mauvaise alimentation a des conséquences sur la santé.
Fer : son rôle
Le fer est indispensable à la synthèse de l'hémoglobine.
Eau : un besoin vital
Le corps humain adulte est constitué de plus de 60% d'eau.
Sels minéraux : leur rôle
Comme les vitamines, les sels minéraux sont indispensables à la vie.
Oligo-éléments
Les oligo-éléments sont des minéraux essentiels à la vie d’un organisme.
Oligo-éléments : leur rôle
Chez l'homme, ces éléments minéraux sont présents à une dose inférieure à 1 milligramme par kilo.
Rôle des vitamines hydrosolubles et liposolubles
Les vitamines se classent en deux catégories : les hydrosolubles et liposolubles.
Lipides, acides gras saturés et acides gras trans
Les lipides ou graisses constituent la troisième grande classe de nutriments.
Cholestérol
Le cholestérol joue un rôle indispensable dans les processus biochimiques de l´organisme.
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