Glace vanille aux pommes caramélisées

Pelez 8 belles pommes et coupez-les en tranches minces.

Faites fondre 30 g de beurre dans une poêle anti-adhésive et, lorsqu'il est mousseux, jetez-y les tranches de pomme et faites-les sauter. Remuez-les souvent, sans les casser, sur feu assez vif. Elles doivent être bien dorées.

Répartissez la glace vanille dans des coupes individuelles, ainsi que le Grand Marnier. Dès que les pommes sont cuites et caramélisées, disposez-les toutes chaudes, sur la glace parfumée.

Servez sans attendre.