Grillé

La cuisine au grill est souvent synonyme de convivialité et de plein air. En effet, on pense immédiatement au barbecue des soirées d’été. Le poisson comme la viande se déguste grillés. Mais on le sait moins : les légumes sont aussi délicieux lorsqu’ils sont sur le grill. Côtes de veau, sardines ou poivron, certains aliments n’ont jamais été aussi à l’aise que bronzant sur le grill.

Contrairement aux idées reçues, les recettes sur le grill sont variées et il y en a pour tous les goûts. Sur Pratique.fr, nous vous proposons quelques recettes originales et goûtues, comme le loup grillé au fenouil ou le colin grillé aux endives.

Les viandes et les poissons grillés sont les meilleurs amis de votre ligne puisque cuisinés sans matière grasse ajoutée, ils sont les pivots d’une cuisine diététique.