Recette du halva de semoule

  • facile
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Ingrédients :amandes,cardamome,huile,raisins secs,semoule de blé fine,sucre


Halva de semoule
Halva de semoule


étape 1

Faire frire la semoule dans une poêle avec de l'huile chaude pendant 10 minutes en remuant.

étape 2

Mettre sur feu doux.
Incorporer les raisins, 15g d'amandes et une pincée de cardamome.
Ajouter 15cl d'eau.
Mélanger et laisser cuire jusqu'à absorption totale de l'eau.
Ajouter le sucre et mélanger pour le dissoudre.

étape 3

Garnir 6 bols individuels de halva.
Parsemer avec le reste d'amandes et un peu de cardamome.

étape 4

Servir chaud.