Lettre de motivation pour un emploi de pâtissier débutant

Si vous avez une formation en pâtisserie, ce modèle de lettre de motivation peut vous servir. 

Lettre de motivation pour un emploi de pâtissier débutant
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(Lettre de motivation pour un emploi de pâtissier débutant)

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Date, lieu,

Prénom NOM
Adresse
Code postal - Ville
Numéro de téléphone
Adresse E-mail

Madame, Monsieur,

En réponse à l'annonce parue sur le site [indiquez le site sur lequel vous avez trouvé l'annonce], je vous adresse ma candidature en vue du poste de pâtissier que vous proposez dans votre boulangerie-pâtisserie.

Je suis titulaire d'un Bac Pro boulanger-pâtissier et parallèlement à mon année de formation, j'ai occupé un poste de pâtissier-confiseur en alternance au sein d'une grande enseigne de pâtisserie traditionnelle [précisez le nom de l'enseigne]. Durant mon expérience professionnelle, j'ai pu m'initier aux différentes techniques de travail du sucre (caramel et nougatine) ainsi qu'à la confection de la ganache et du chocolat. Je maîtrise également la préparation des différents types de pâtes (feuilletées, sablées et brisées). J'ai, en outre, été en charge de la gestion du stock des denrées, en particulier celui du sucre, de la farine et des fécules.

Par ailleurs, j'ai de bonnes notions de dessin et de décoration, ce qui me permet, dans mon travail quotidien, de mettre une touche décorative sur mes préparations.

Je suis ponctuel, dynamique et je travaille rapidement. Travailler en tant que pâtissier dans une boulangerie-pâtisserie traditionnelle comme la vôtre sera pour moi une opportunité d’enrichir ma technique et mon savoir, et pour vous de découvrir mes préparations.

J'espère vivement que ma candidature retiendra votre attention et je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.

[signature]