Méthode pour ciseler un oignon

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Ciseler un oignon
Ciseler un oignon


étape 1

Épluchez votre oignon en retirant la première peau.

étape 2

Coupez l'oignon en deux.

Posez une moitié à plat et réalisez des tranches fines tout en conservant une partie de l'oignon intacte.

Réalisez d'autres encoches parallèles à votre plan de travail.

étape 3

Coupez maintenant votre oignon. Vous obtiendrez facilement de petits dés.

  Pratique ou pas ?

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