Recette des mini-cakes au gruyère


Ingrédients : lait

Mini-cakes au gruyère
Mini-cakes au gruyère
Les gourmets de fromage seront ravis de ces petits cakes tout au gruyère, qui ont l’avantage de ne pas avoir de trous !


étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, du sel et du poivre.

Creusez un puits, ajoutez les oeufs battus et mélangez délicatement.

étape 3

Ajoutez le gruyère râpé et incorporez-le au mélange.

Intégrez l'huile et le lait et mélangez à nouveau.

étape 4

Répartissez la pâte au 2/3 dans des moules beurrés et enfournez pendant une trentaine de minutes.

Démoulez à froid.

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