Recette du pain perdu


Ingrédients : lait, rhum

Recette du pain perdu
Recette du pain perdu

Idéal trempé dans le café du matin ou en dessert, le pain perdu est l’une des plus vieilles recettes françaises. Enrichi de sucre vanillé, de rhum ou encore de cannelle, il est un moyen simple de se faire plaisir, même le lundi matin !



étape 1

Battre les oeufs, le lait, le rhum et le sucre vanillé dans une assiette creuse.

étape 2

Passer chaque tranche de pain dans le mélange aux oeufs de façon à ce que le pain soit bien imbibé.
 

étape 3

Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
 

étape 4

Quand le beurre est fondu et chaud, y faire cuire les tranches de pain pendant quelques minutes de chaque côté. Elles doivent être dorées.
 

étape 5

Saupoudrer de sucre glace et déguster.