Recette de la Caïpirinha

Coupez le ½ citron vert en morceaux.

Mettez les morceaux de citron dans un verre old fashioned (type verre à whisky).

Ajoutez 2 cuillères à café de sucre roux.

Pilez le citron.

Remplissez le verre de glace pilée.

Puis remplissez de cachaça.

Mélangez le sucre et le citron à l'aide d'une cuillère de bar ou d'une cuillère à glace.

Coupez une paille en deux dont l'une légèrement plus grande que l'autre.

Placez-les dans le verre.

Pour décorer votre verre, prélevez le zeste d'un citron vert suffisamment long. Entourez-le autour d'une paille et pressez-le légèrement pour qu'il conserve une forme arrondie.

Disposez votre spirale sur le verre.
 

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