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Huile d'olive
Recette du tarama
Une entrée simple à tartiner sur des blinis.
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Recette de la salade de pâtes à la sicilienne
Une recette italienne à base de penne ou de macaronis.
Recette de la salade de tomates et poivrons grillés
Une recette du sud de l'Italie pour laquelle il faut choisir des légumes très parfumés.
Recette des lasagnes à la bolognaise
Un plat que l'on envie à toute l'Italie.
Recette de la salade de riz au poulet
Cette salade composée est idéale pour les repas légers en été.
Recette du Cheeseburger
Incontournable en restauration rapide, le cheeseburger a une toute autre saveur lorsqu'il est fait maison.
Recette de fajitas au poulet
Une recette idéale si vous possédez un gril.
Recette des champignons à la grecque
L'un des hors d'œuvre les plus simples à réaliser.
Recette de la terrine de courgettes
La terrine de courgettes est une entrée froide qui se prépare 24 heures à l'avance.
Recette de la salade italienne
Une entrée simple pour agrémenter vos repas d'été.
Recette du carpaccio de bœuf
Ce plat d’origine italienne, composé de fines tranches de boeuf cru, est servi froid en hors d’œuvre.
Recette de la tarte à la tomate
Une tarte légère et simple à préparer.
Recette de la salade niçoise
Une recette classique idéale en été.
Recette des croquetas de pommes de terre au saumon
Faire cuire le saumon à la vapeur pendant 10 minutes.
Recette des poulpes sautés en persillade
Congeler les poulpes pendant au moins 24 heures pour les attendrir.
Recette des artichauts marinés
Peler et couper l'ail en fines lamelles.
Recette des pois chiches rôtis
Une recette simple et saine pour l'apéritif.
Recette de l'ail mariné
Peler les gousses d'ail. Faire bouillir de l'eau dans une casserole...
Recette des pimientos farcis
Les "pimientos del piquillo" sont des petits poivrons espagnols, très doux, que l'on trouve en conserve dans les supermarchés.
Recette des tapas de tortilla de pommes de terre
Peler les pommes de terre et les couper en rondelles.
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