Recette du Mojito
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Mojito
INGREDIENTS POUR 1 VERRE :
- 4 cl de rhum cubain ;
- 2 cl de sucre liquide ;
- eau gazeuse ;
- menthe fraîche ;
- 1 citron vert.
Placez la menthe dans le fond du verre.
Coupez le citron vert en 4 morceaux.
Placez les morceaux de citron vert par-dessus les feuilles de menthe.
Ajoutez le sucre liquide.
A l'aide d'un pilon, écrasez quelques secondes le citron dans le fond du verre (attention à ne pas obtenir une purée !).
Ajoutez de la glace pilée jusqu'en haut du verre.
Versez le rhum cubain.
Complétez le verre avec de l'eau gazeuse.
Mélangez le cocktail à l'aide d'une cuillère de bar (ou une cuillère à glace).
Faites remonter le citron et la menthe en haut du verre.
Décorez avec deux pailles et la tête de la menthe.
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