Recette de l'oeuf cocotte
Par : Minute Facile - pas a pas
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Oeuf cocotte
INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE :
- 1 oeuf ;
- 3 cuillères à soupe de crème épaisse ;
- sel ;
- poivre.
1
Beurrez généreusement votre ramequin.
2
Ajoutez deux cuillères à soupe de crème au fond du ramequin. Étalez bien.
Poivrez et salez.
3
Cassez l'œuf sur la crème sans percer le jaune.
4
Disposez le reste de crème à coté du jaune.
Poivrez et salez.
5
L'œuf cocotte se cuit au bain-marie.
Remplissez un récipient d'eau chaude jusqu'à mi-hauteur du ramequin.
Mettez au four pendant 10 minutes.
Retrouvez en vidéo Comment faire un œuf cocotte sur MinuteFacile.com :
Si vous êtes pressé, vous pouvez recouvrir votre ramequin de film alimentaire et le faire cuire 40 secondes au four à micro-ondes.
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