Recette de l'oeuf cocotte

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Ingrédients : crème épaisse, oeuf


Oeuf cocotte
Oeuf cocotte


étape 1

Beurrez généreusement votre ramequin.

étape 2

Ajoutez deux cuillères à soupe de crème au fond du ramequin. Étalez bien.

Poivrez et salez.

étape 3

Cassez l'œuf sur la crème sans percer le jaune.

étape 4

Disposez le reste de crème à coté du jaune.

Poivrez et salez.

étape 5

L'œuf cocotte se cuit au bain-marie.
Remplissez un récipient d'eau chaude jusqu'à mi-hauteur du ramequin.

Mettez au four pendant 10 minutes.

  Pratique ou pas ?

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