Recette de la sauce barbecue

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Ingrédients : ail, oignon

Sauce barbecue
Sauce barbecue
La sauce barbecue est souvent proposée dans beaucoup de fast-food ou de restaurants spécialisés. Alors si vous êtes adeptes, voici la recette de cette fameuse sauce qui accompagne bien des plats, surtout ceux cuits au barbecue, cela va de soi.


étape 1

Versez quelques gouttes d'huile dans une casserole.

Faites suer les oignons pendant 2 minutes.

étape 2

Ajoutez le vinaigre de vin et le concentré de tomates.

Laissez mijoter 2 minutes.

étape 3

Ajoutez le miel, la sauce anglaise et le bouillon de volaille.

Laissez épaissir pendant 2 minutes.

étape 4

Ajoutez le ketchup et la moutarde.

Poivrez à votre convenance.

étape 5

Versez la sauce dans un plat et laissez refroidir.