Recette de la sauce vinaigrette

Sauce vinaigrette
Sauce vinaigrette

La vinaigrette est souvent prétexte à toutes les fantaisies. Certains y ajoutent de la moutarde ou des herbes. Mais voici la recette de la vinaigrette originale.



étape 1

Dans un saladier, mettre 2 pincées de sel et 2 cuillères à soupe de vinaigre.

Remuer.

étape 2

Ajouter 3-4 tours de moulin à poivre ainsi que 4 cuillères à soupe d’huile.

Emulsionner.