Recette du tartare de saumon et de mangue

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Ingrédients : citron, huile d'olive, mangue, piment d'Espelette, saumon


Tartare de saumon et de mangue
Tartare de saumon et de mangue


étape 1

Coupez le saumon et la mangue en petits dés.

étape 2

Pelez et hachez l'oignon finement.

étape 3

Pressez les citrons verts.

étape 4

Dans un petit saladier, mélangez le saumon, la mangue et l'oignon. Ajoutez l'huile, le jus des citrons, le sel et le piment d'Espelette. Mélangez puis servez.

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