Recette de la tarte aux poires et au chocolat


Ingrédients : poire

Tarte poire et chocolat
Tarte poire et chocolat
L’amertume du chocolat alliée à la douceur de la poire, dans une délicatesse sans équivalent, vous garantit une tarte des plus surprenante et pourtant délicieuse.


étape 1

Préchauffer le four à 200 °C.

Peler et couper les poires en lamelles.

Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement graissé.

étape 2

Faire fondre le chocolat au bain-marie. En napper le fond de tarte.

Répartir harmonieusement les lamelles de poire.

étape 3

Dans un petit saladier, battre les oeufs et le sucre.

Ajouter la poudre d'amandes et le sucre.

Verser sur les poires.

étape 4

Enfourner pendant 25 minutes.

Déguster tiède.