Recette de la tarte aux poires, au roquefort et aux noix


    Ingrédients : pâte feuilletée, poire

    Tarte aux poires, au roquefort et aux noix
    Tarte aux poires, au roquefort et aux noix
    Une union de saveurs qui fonctionne à tous les coups : poire, roquefort et noix, le tout dans une même tarte. Un délice !
    

    étape 1

    Préchauffez le four à 220°C.

    étape 2

    Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

    Enfournez pour environ 15 minutes.

    étape 3

    Pelez les poires et découpez-les en fines lamelles.

    Hachez grossièrement les noix au mixeur.

    étape 4

    Lorsque le fond de tarte est cuit, déposez-y les lamelles de poires de façon régulière.

    Ajoutez le roquefort émietté, les noix hachées et terminez par quelques lamelles de beurre.

    Assaisonnez.

    étape 5

    Remettez au four à 180°-200°C pour une vingtaine de minutes.

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