Recette des vacherins meringues aux fruits rouges

Vacherins meringues aux fruits rouges
Vacherins meringues aux fruits rouges
Le vacherin est un dessert très prisé des tables élégantes. Il constitue un dessert de choix. Présenté dans ses petites verrines, à la meringue et aux fruits rouges, il est un dessert de saison des plus alléchants.


étape 1

Cassez grossièrement les meringues et partagez-les entre deux ramequins.

étape 2

Ajoutez dans chaque plat, de la glace pas trop dure.

Tassez puis ajoutez les fruits rouges.

étape 3

Ajoutez une touche de fève tonka râpée et renouvelez l’opération : une couche de meringue, une couche de glace, une couche de fruits rouges.

étape 4

Terminez par une pointe de crème chantilly et une pincée de fève tonka et dégustez sans attendre !



Recette issue du blog Complètement Toquée