Agneau

  • Tajine aux pruneaux

    Recette du tajine d'agneau aux pruneaux 

    Succulent tajine aux pruneaux pour 6 personnes Assez facile à préparer, le tajine d’agneau aux pruneaux est un plat incontournable de la cuisine maghrébine. Ses arômes méditerranéens vous transporteront le temps d’un repas....

  • Gigot à la marinade

    Recette du gigot à la marinade

    Confectionnez dans un grand saladier une marinade comme suit : Versez 1 litre de bon vin... Un plat qui se laisse mariner toute la nuit mais, après tout, le plaisir est dans l’attente !...

  • Mutton chop à la purée de haricots blancs

    Recette du mutton Chop à la purée de haricots blancs

    Faites tremper la veille les haricots dans un grand récipient rempli d'eau froide... Ne soyez pas des moutons en cuisine et recherchez l’originalité ! Voici notre recette du mutton Chop à la purée de haricots blancs....

  • Gigot d'agneau en croûte

    Recette du gigot d'agneau en croûte

    Faites décongeler votre pâte feuilletée en temps voulu (compter environ 2 h)... Une façon différente de cuisiner votre gigot d’agneau, en lui apportant une touche croustillante grâce à sa pâte feuilletée dorée au four....

  • Gigot à l'anglaise

    Recette du gigot à l'anglaise

    Dans un grand récipient, faites bouillir 5 litres d'eau salée... Le gigot à l’anglaise et ses légumes sont à goûter sans la moindre hésitation....

  • L'épaule d'agneau farcie

    Recette de l'épaule d'agneau farcie

    Epluchez la carotte, l'oignon et l'ail... Ceci n’est pas une farce, en suivant notre recette à la lettre vous saurez cuisiner en toute simplicité une épaule d’agneau farcie....

  • Carré d'agneau à la moutarde

    Recette du carré d'agneau à la moutarde

    Epluchez les gousses d'ail, taillez-les et piquez-en la viande à l'aide d'un couteau pointu... Aussi agréable pour vos yeux que pour votre palais ou votre odorat, la recette du carré d’agneau à la moutarde saura aiguiser vos sens....

  • Curry d'agneau

    Recette du curry d'agneau

    Faites chauffer le mélange de beurre et d'huile dans une cocotte et mettez-y à dorer... Un plat coloré et parfumé grâce à ses origines indiennes, voici la recette du curry d’agneau !...

  • Epaule d'agneau boulangère

    Recette de l'épaule d'agneau boulangère

    Demandez à votre boucher de vous préparer l'épaule d'agneau à la façon d'un gigot... Une épaule d’agneau façon boulangère rôtie au four, une façon sûre de déguster un bon repas....

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