Ingrédient : ananas

Recette ananas : Toutes nos idées de recettes et nos conseils.

  • Mousse de yaourt au caviar de vanille

    Recette de la mousse de yaourt au caviar de vanille

    Voici une recette gourmande mais très légère et très très rapide ! Voila un nom bien compliqué pour un dessert très simple. Mais il fallait un nom compliqué, car exprimer avec les mots justes ce qu’il se passe lors d’une première bouchée l’est bien plus....

  • Cocktail Singapore Sling

    Recette du cocktail Singapore Sling

    Remplissez le shaker avec des glaçons. Le Singapour Sling est un cocktail suffisamment original pour être remarqué. Ses différents arômes en font un apéritif de choix pour un buffet des plus réussis....

  • Trifle

    Recette du trifle

    Dans les îles britanniques, on appelle trifle tout gâteau à base de crème anglaise, de biscuits imbibés d'alcool et de fruits frais. Le trifle est un dessert anglais à base de crème pâtissière, de génoise et de gélatine....

  • Steak de jambon à l'ananas

    Recette des steaks de jambon à l'ananas

    Epluchez l'ananas. Coupez 4 belles tranches et enlevez la partie centrale fibreuse... Cette surprenante recette négocie un charmant mélange de saveurs et de finesse. L’ananas relève peut-être le fumet du jambon autant que le jambon n’éclaircie les arômes d’ananas. Un plat de curieux !...

  • Canard à l'ananas

    Recette du canard à l'ananas

    Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau tiède 1 bonne heure... Qui a dit que la viande et les fruits ne faisaient pas bon ménage ? Voici la preuve du contraire. Ce canard aromatisé et légèrement sucré vous fera découvrir la cuisine différemment....

  • Filet de porc des îles

    Recette du filet de porc des îles

    Salez et poivrez le filet de porc. Mettez- le dans un plat allant au four... Le filet de porc, assaisonné d’épices exotiques telles que la Cayenne et le curry, présente un plat raffiné et qui fera voyager vos convives le temps d’un repas....

  • Gâteau renversé à l'ananas

    Recette du gâteau renversé à l'ananas

    Dans une petite casserole, préparez le caramel avec les 15 morceaux de sucre imbibés d'eau... Ce dessert principalement fait à base d’ananas caramélisé allie les saveurs fruitées de l’ananas et la douceur du caramel pour un dessert aussi esthétique que savoureux....

  • Beignets d'ananas flambés

    Recette des beignets d'ananas flambés

    Préparez une pâte à beignets comme suit : mélangez la farine... L’ananas permet bien des desserts ou plats exotiques. Les beignets d’ananas flambés en font partie, et, flambés comme il convient, feront grande sensation auprès de vos convives....

  • Fondue au chocolat

    Recette de la fondue au chocolat

    Pelez 3 bananes, et coupez-les en rondelles d'un centimètre d'épaisseur dans un bol... Assortie d’éclats de fruits, cette préparation de fondue au chocolat allie élégance et caractère. Vous vous laisserez bercer par la douceur du fruit et envouter par l’onctuosité du chocolat....

  • Ananas glacé

    Recette de l'ananas glacé

    Faites bouillir le lait dans une casserole avec la demi-gousse de vanille, ... Idéal pour ponctuer un repas exotique, l’ananas glacé permet un dessert ayant autant de panache que de saveur. A la fois simple et travaillé, l’alliage du sorbet et de sa pulpe en feront fondre plus d’un....