Ingrédient : lentilles

Recette lentilles : Toutes nos idées de recettes et nos conseils.

  • Dhal de lentilles

    Recette du dhal de lentilles

    Faites tremper les lentilles pendant une demi-heure dans de l’eau froide. Une recette végétarienne indienne à base de lentilles mais qui regorge de saveurs en tout genre : gingembre, coriandre, curcuma… La liste est encore longue !...

  • Courgettes farcies

    Recette des courgettes farcies (au micro-ondes)

    Une recette de courgettes qui se réalise au micro-ondes. Un rendez-vous végétarien à ne pas manquer, à faire cuire en toute simplicité dans votre micro-ondes !...

  • Jambonneau à l'auvergnate

    Recette du jambonneau à l'auvergnate

    Faites dessaler le jambonneau 3 heures à l'eau froide en renouvelant l'eau de temps en temps... Le jambonneau à l’auvergnate tient son nom de son accompagnement : des saucisses fumées et des lentilles....

  • Palette de porc aux lentilles

    Recette de la palette de porc aux lentilles

    Mettez la viande de porc dans un grand récipient... Les lentilles s’accordent parfaitement avec la saveur de la palette de porc, succès garanti !...

  • Soupe de lentilles

    Recette de la soupe de lentilles

    Lavez les lentilles, triez-les et mettez-les dans une marmite avec 2 litres d'eau froide... La lentille était peut-être autrefois appelée « viande du pauvre », mais sa richesse nutritive exceptionnelle lui assure son succès actuel. Nous vous suggérons la recette de la soupe de lentilles....

  • Salade aux lentilles

    Recette de la salade aux lentilles

    Mettez les lentilles dans une casserole, couvrez d'eau froide, ajoutez un petit oignon... Pour changer de la laitue ou de la roquette, la salade peut se faire aux lentilles, plus agréablement assaisonnée d’herbes et de légumes. Une salade un peu plus originale pour les plus créatifs....