catherine m

Pourvoyeur de vitamines D via la photosynthèse, le soleil possède de nombreux atouts. Son rayonnement nous donne bonne mine, est bon pour le moral, contribue à notre bonne santé osseuse... Cependant, une surexposition à ses rayons peut entraîner de graves désagréments....

Alliés indispensables de notre santé, les légumes sont pourvus de toutes les vertus. D'ailleurs, qui n'a pas entendu la recommandation du PNNS selon laquelle il faut « manger 5 fruits et/ou légumes par jour » ?...

Blanquette de veau, andouillette, pot-au-feu, bourguignon, saucisses aux lentilles… la viande est souvent présente dans le menu des Français. Sa consommation est cependant de plus en plus discutée. Il est temps de faire le point sur les différentes idées reçues qui existent sur elle....

L'évolution de notre société en faveur de l'égalité des sexes a-t-elle aboli toutes frontières entre les hommes et les femmes ? Cette égalité signifie-t-elle qu'il n'y a plus de différence entre eux ?...

En matière d'alimentation, les idées reçues sont nombreuses. Souvent véhiculées depuis des décennies, déformées parfois intentionnellement, elles sont rarement vérifiées par ceux qui sont concernés....

Les hommes ont tendance à dénigrer la gente féminine, notamment lorsqu'ils sont « entre potes »... Qu'il s'agisse simplement d'humour ou de croyances fortement ancrées, ces critiques peuvent lasser surtout lorsqu'elles sont infondées......

On nous répète qu'il faut manger des fruits car ils sont bons pour la santé. Riches en antioxydants, ils joueraient un rôle essentiel, tout comme les légumes, dans la prévention contre les maladies cardiovasculaires et le cancer. Qu'en est-il exactement ?...

On nous répète qu'il faut manger du poisson. Que le poisson est riche en oméga-3, vitamines, minéraux et protéines. Mais on entend aussi beaucoup décrier le poisson d'élevage et notamment le saumon dont la consommation a tendance à régresser en France. Qu'en est-il exactement ?...