Patricia phillips

  • Culture du persil

    Semer et cultiver du persil

    Le persil est utilisé depusi longtemps pour ses vertus aromatiques et médicinales. Originaire du bassin méditerranéen, le persil est utilisé depuis la nuit des temps pour ses vertus aromatiques et médicinales. En effet, on le consomme cru, cuit en tisane ou en décoction....

  • Culture des radis toute l'année

    Semer et cultiver des radis

    Le radis se cultive tout au long de l'année. Apprécié depuis l’antiquité, le radis de tous les mois, régale nos papilles tout au long de l’année. Riche en vitamines et oligo-éléments le radis est conseillé lors des régimes amincissants....

  • Cultiver de la mâche

    Cultiver de la mâche

    Facile à cultiver, la mâche est reconnue pour avoir de nombreuses vertus médicinales et gustatives, apportant fraîcheur et délicatesse aux plats les plus raffinés....

  • Cultiver des artichauts

    Cultiver des artichauts

    L'introduction de l’artichaut en France serait dûe à Catherine de Médicis. L'introduction de l’artichaut en France serait dûe à Catherine de Médicis.
    De nos jours, l'artichaut est toujours perçu comme un met raffiné que l’on savoure nature ou dans les plats les plus sophistiqués....

  • Cultiver la ciboulette

    Cultiver la ciboulette

    La ciboulette, également connue sous le nom de civette, parfume les mets les plus fins et possède de nombreuses vertus médicinales....

  • Choisir l'emplacement de votre nichoir à oiseaux

    Choisir l'emplacement de votre nichoir pour oiseaux

    Favoriser l'installation d'oiseaux dans votre jardin est une façon écologique de lutter activement contre les insectes et nuisibles. Les oiseaux sont des aides précieuses dans un jardin. Ils éliminent énormément d'insectes nuisibles et ravageurs....

  • Les vertus du binage au jardin

    Vertus du binage au jardin

    Le binage fait parti des gestes indispensables de tout bon jardinier désireux de mener à bon terme ses cultures potagères ou florales. « Un binage vaut deux arrosages » dit le vieil adage. Ce geste simple est à effectuer dès le printemps et durant toute la période estivale....

  • Utilisation de la bouillie bordelaise

    Comment utiliser la bouillie bordelaise

    Initialement employée par les vignerons pour traiter les vignes contre certains champignons comme le mildiou, la bouillie bordelaise est aujourd'hui utilisée par tout bon jardinier qui se respecte....

  • Planter des thuyas

    Planter des thuyas

    La haie de thuyas est un véritable mur végétal, et sera ainsi idéale pour clôturer un jardin et le protéger des vis-à-vis....

  • Planter un olivier

    Planter un olivier

    L'olivier fascine par sa longévité exceptionnelle et ses nombreux atouts ornementaux. Présent depuis la nuit des temps sur le pourtour méditerranéen, l’olivier fascine de part sa longévité exceptionnelle et sa silhouette noueuse au feuillage persistant gris-vert....

  • Plantation de lavande

    Planter de la lavande

    La lavande est utilisée pour ses senteurs. Elle est également souveraine en matière de santé. Depuis des millénaires, la lavande est utilisée pour ses senteurs. Elle est également souveraine en matière de santé. Cette plante du midi facile à cultiver dans toute la France n'offre que des avantages.

    La lavande pousse partout à condition de bénéficier d'un ensoleillement optimal. Elle préfère, néanmoins, les sols légers et bien drainés. Cette plante rustique agrémentera rocailles et haies....

  • Comment cultiver les concombres

    Concombre : semer, cultiver, recolter

    Le concombre est un fruit-légume de la famille des cucurbitacées, ... Le concombre est un fruit-légume de la famille des cucurbitacées. Originaire d'Asie et très prisé sous la cour du roi Louis XIV, il est aujourd'hui l'un des légumes les plus cultivés au monde....

  • La lutte contre les taupes

    Lutter contre les taupes

    Avec l'arrivée du printemps, les taupes sont bien décidées à transformer en champs de batailles potagers, plates bandes et pelouses. Voici nos conseils pour y remédier....

  • Comment cultiver des échalotes ?

    Echalote : planter, cultiver, récolter

    Légume bulbeux condimentaire, l’échalote est devenue incontournable dans la cuisine française. Légume bulbeux condimentaire, l'échalote est devenue incontournable dans la cuisine française. Cousine de l'oignon, on distingue deux grandes variétés d'échalotes, les grises et les roses....

  • Kouglof alsacien

    Recette du Kouglof (ou kougelhopf)

    Voici l'indispensable recette du Kouglof Le Kouglof est une spécialité alsacienne que l’on doit à la guerre de 1870 et plus particulièrement à l’Allemagne du Sud. Sorte de brioche aux amandes et aux raisins secs, il est idéal pour un buffet de fête....

  • Comment cultiver des fraises ?

    Fraises : planter, cultiver, récolter

    La fraise est un fruit de la famille des rosacées. S’il existe une multitude de variétés... La fraise est un fruit de la famille des rosacées. S'il existe une multitude de variétés on peut néanmoins différencier trois grandes catégories de fraisiers : remontants, non remontants et quatre saisons....

  • Cultiver de l'ail dans son jardin

    Ail : planter, cultiver, récolter

    Depuis la nuit des temps l’ail est reconnu pour ses vertus à la fois condimentaires et salvatrices pour la santé. Magique pour le corps et l’esprit, l’ail nourrit l’homme par ses pouvoirs. Il existe deux grandes catégories d’ail : les variétés d’automne et celles de printemps....

  • Comment cultiver de la rhubarbe ?

    Rhubarbe : planter, cultiver, récolter

    La rhubarbe est une plante très facile à cultiver....

  • Evitez de mouiller votre sauge, pour qu'elle soit plus savoureuse

    Sauge : planter, cultiver, récolter

    Herbe sacrée des romains, la sauge officinale est une plante aromatique vivace qui possède de nombreuses vertus médicinales. Surnommée la plante qui sauve et qui guérit, elle croît facilement partout. La sauge pousse ainsi de façon spontanée dans les garrigues....

  • Thym

    Thym : planter, cultiver, récolter

    Le thym ou farigoule est un petit arbrisseau vivace, que l'on rencontre à l'état sauvage sur les collines de la région méditerranéenne. Les vertus du thym sont nombreuses tant sur le plan culinaire que médicinal....