Chocolat : conseils, fiches pratiques, astuces

Vous avez besoin de plus d'informations sur le sujet chocolat ? Nos experts ont sélectionné pour vous tous nos articles, fiches pratiques, fiches pas à pas et conseils sur le thème chocolat dans un dossier spécial pour vous permettre de tout savoir sur la thématique chocolat.

  • Le groupe Mars a rappelé plusieurs millions de barres chocolatées dans le monde

    Pourquoi Mars rappelle ses barres chocolatées dans 55 pays

    Le géant du chocolat Mars a officialisé mardi un colossal rappel de barres chocolatées, parmi lesquelles les marques Mars, ...

  • Bientôt une sauce au chocolat pour frites dans les McDo nippons...

    McDonald’s va lancer une sauce au chocolat pour frites au Japon

    McDonald’s a annoncé mardi 19 janvier vouloir ajouter une nouvelle excentricité à ses menus au Japon : le "McChoco Potatoes"....

  • Aperçu du finger cookie pensé par le designer italien Paolo Ulian

    Grâce à ce biscuit, plongez vos doigts dans le Nutella sans les salir

    Paolo Ulian, un designer italien, a mis au point un biscuit conique et ergonomique permettant d’y glisser son index. Baptisé "...

  • Un carré de chocolat noir, un bon allié pour le coeur - iStockPhoto

    Chocolat : un simple petit carré aide à renforcer le coeur

    À l’heure où nombreuses sont encore les personnes à se délecter des chocolats amassés à Pâques, il est de bon ton de rappeler les ...

  • Faire son chocolat chaud

    Préparer un chocolat chaud épais

    Faire son propre chocolat chaud bien épais. Petit plaisir du soir, bonsoir ! Cette recette unique de chocolat chaud pourrait bien vous rappeler une enfance que vous pensiez avoir oublié, et pourtant, vous n’allez pas tarder à découvrir que cet enfant n’était pas loin....

  • Roses des sables

    Recette des roses des sables

    Une friande qui rappelle l'enfance et les kermesses d'école. Développées par Henri Marchand en 1980, les roses des sables tirent leur originalité de l’alliance de corn flakes et de chocolat. Elles sont servies en portions individuelles et constituent, accompagnées de glace, un dessert de choix....

  • Gâteau d'anniversaire au chocolat et aux amandes

    Recette du gâteau d’anniversaire au chocolat et aux amandes 

    Réussir un délicieux gâteau d'anniversaire, qui ravira petits et grands. Voici une façon ludique de passer un nouvel anniversaire. Ce gâteau au chocolat relevé aux amandes est un excellent prétexte pour racler les fonds de casseroles et s’en lécher les doigts....

  • Brownie au chocolat blanc et noix de pécan

    Recette des brownies au chocolat blanc et aux noix de pécan

    Préchauffer le four à 180 °C. recette du vrai american brownie préparé au chocolat blanc et aux noix de pécan. Découvrez notre recette du vrai american brownie préparé au chocolat blanc. Quand tradition et originalité se rencontrent !...

  • Savoureux tiramisu dressé en verrine

    Recette du tiramisu dressé en verrine

    Faites préchauffez votre four ventilé à 200°. Le tiramisù est sans doute le dessert le plus emblématique de nos voisins transalpins. Ses biscuits au café recouverts de sa mousse au mascarpone font de lui un dessert de choix. Il peut également s’agrémenter de petites framboises....

  • Délicieux macaron au chocolat

    Recette des macarons au chocolat

    Dans une casserole, portez à ébullition de la crème liquide. Voici une recette des plus gourmandes qui enchantera petits et grands. Les macarons sont excellent pour le café de fin de repas ou avec de la glace, en dessert....

  • Coulant au chocolat

    Recette du coulants au chocolat

    Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Pour ceux qui trouvent qu’il n’y a pas assez de chocolat dans le chocolat, voici une recette de coulant au chocolat qui devrait rassasier votre soif de cacao....

  • Gâteau au chocolat sans beurre

    Recette du gâteau au chocolat sans beurre

    Préchauffer le four à 120 °C. Voici une recette de gâteau au chocolat sans beurre, pour se faire plaisir tout en limitant les matières grasses....

  • Moelleux au chocolat

    Recette du moelleux au chocolat

    Préchauffer le four à 200 °C. Très prisé de la restauration, le moelleux au chocolat est un succès garanti… pour peux qu’il soit réussi. En voici la recette, pour être sûr que vous ne vous égariez pas....

  • Recette facile de tarte au chocolat

    Recette de la tarte au chocolat

    Préchauffer le four à 180 °C. La tarte au chocolat est un grand classique des desserts au chocolat. Simple et efficace, elle ravira petits et grands dès la sortie du four....

  • Tarte chocolat banane

    Recette de la tarte bananes chocolat

    Préchauffer le four à 150 °C. Ce doux mélange de saveurs produit par le chocolat et la banane, ajouté au mousseux et à la délicatesse de la tarte vous feront oublier un instant tous vos soucis....

  • Bains au spa After The Rain

    Centres de remise en forme insolites

    Produits frais et alimentaires ont fait leur apparition dans le domaine de la remise en forme. Découvrez dans cette fiche la vinothérapie. Produits frais et alimentaires ont fait leur apparition dans le domaine de la remise en forme. Raisin, fruits frais, chocolat :...

  • Bûche de Noël tout au chocolat

    Recette de la bûche de Noël "Michel" : 100% chocolat

    Voici une recette facile pour réussir une bûche de Noël tout au chocolat. Pour les plus téméraires d’entre vous, la bûche de Noël est un incontournable dessert de fête. Cette recette est difficile, mais une fois finie, elle ravira tous vos convives....

  • Le goûter permet à votre enfant de patienter jusqu'au dîner sans grignoter

    Goûter : idées de goûter idéal pour votre enfant

    C’est sur 4 repas que se fait l’équilibre alimentaire de l’enfant : petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Le goûter, parfois surnommé le quatre heures est donc indispensable. Il permet à l’enfant de refaire le plein d’énergie afin de patienter sans grignoter jusqu’au dîner......

  • A condition de ne pas en abuser, le chocolat est bon pour l'organisme

    Vertus du chocolat

    Vous êtes accro au cacao ? Déculpabilisez ! Cette gourmandise a de nombreux atouts....

  • Une alimentation anti-rides

    Alimentation antirides : les secrets

    Il est possible de préserver sa peau en adoptant une alimentation anti-rides. Pour se préserver des signes du temps, la peau a besoin de vitamines et de minéraux bien spécifiques. Petit inventaire des meilleurs aliments anti-âge....