Recettes desserts

Les recettes de desserts représentent un aspect très important de la cuisine. Gâteaux, tartes et desserts aux fruits : tout ce que vous devez savoir pour découvrir de nouvelles recettes et régaler votre famille et vos amis se trouve dans nos articles et fiches pratiques !

Nos dernières publications

  • Recette de la vraie tropézienne / iStock.com - ALLEKO

    Recette de la vraie tropézienne

    Vous aimeriez réussir la fameuse pâtisserie de Saint-Tropez chez vous ? Découvrez notre recette pour réaliser la vraie tropézienne comme un chef ! Apportez de Pologne par le pâtissier Alexandre Micka, la tropézienne est devenue la pâtisserie phare de la ville de Saint-Tropez. Cette brioche au sucre fourrée de crème fait maintenant partie de la gastronomie française....

  • Quels cakes aux fruits cuisiner l'été ?

    Tartes, cakes, brochettes... Vive les fruits d'été !

    Vous aimez tout ce qui est sucré ? Dans ce cas, ce qui suit devrait vous intéresser ! Nous vous proposons diverses idées pour cuisiner les fruits d'été. En tartes, cakes ou encore brochettes, crus ou bien cuits, les fruits sont à consommer sans modération. On nous dit souvent qu'il faut manger les fruits de saison. Quels sont alors les fruits d'été ? Comment les consommer ?...

  • Vous pouvez vous-même préparer des glaces aux parfums de vos choix

    Réaliser des glaces et des sorbets "maison"

    Les glaces sont incontournables pour se rafraîchir lorsque le thermomètre grimpe. Avec ou sans sorbetière, sorbets ou glaces faits maison réjouissent les papilles des gourmands. Alors ne tardez pas à essayez nos recettes faciles ! Glaces, crèmes glacées et sorbets sont connus et fabriqués depuis l'Antiquité mais ne sont devenus populaires que depuis le développement de la réfrigération....

  • Recettes à la noix de coco

    Recettes à la noix de coco

    La noix de coco est un aliment riche en potassium, fer, magnésium, phosphore, cuivre et zinc. Elle est souvent utilisée dans des recettes de cuisine tropicales en raison de son goût caractéristique....

  • Recettes à base de glace

    Recettes de glaces

    Servie seule ou en accompagnement d'un dessert, la glace reste indémodable....

  • Glace au mascarpone et au coulis de framboise

    Recette de la glace au mascarpone et au coulis de framboise

    Une recette de dessert frais et léger, parfait pour terminer un dîner par une touche de fraicheur ! Une glace onctueuse au mascarpone et son coulis de framboise qui se répand dans votre assiette et dans votre palais....

  • Crazy lemon cake

    Recette du crazy lemon cake

    Un gâteau au citron avec un vrai parfum de citron : délicieux en toutes circonstances ! Un brin de folie dans vos gâteaux, avec cette recette du crazy lemon cake et son goût acidulé qu’on adore !...

  • Carpaccio de pêches jaunes, basilic et yuzu

    Recette du carpaccio de pêches jaunes, basilic et yuzu

    Une recette légère qui permet d'utiliser le yuzu : un petit agrume à mi-chemin entre le citron et le pamplemousse. Un carpaccio joliment jauni, qui vous permet de découvrir le yuzu, un agrume asiatique qui se trouve à mi-chemin entre le pamplemousse et le citron....

  • Roses des sables

    Recette des roses des sables au chocolat

    Une idée gourmande pour le reveillon, à présenter sur la table de fête ou à offrir. Délicieusement croustillantes puis étonnamment fondantes, ces gâteaux des roses au chocolat vous font voir la vie en rose....

  • Sablés à la pistache

    Recette des sablés à la pistache

    Délicieux avec leur petit goût de pistache, ces petits sablés sont parfaits pour le thé. Puisqu’il en faut pour tous les goûts, ces petits sablés croustillants tout verts feront le bonheur des amateurs de pistache....

  • Sablés aux oranges et aux noix de pécan

    Recette des sablés orange et noix de pécan

    De délicieux petits sablés aux noix de pécan agréablement parfumés à l'orange. Succombez pour cette recette des sablés orange aux noix de pécan, à déguster au goûter ou en dessert, à partager ou à garder pour soi !...

  • Sablés au cacao

    Recette des sablés au cacao

    Riches en magnésium, ces sablés sont complétement craquants ! Une petite gourmandise au bon goût du cacao à faire croquer sous la dent !...

  • Sablés bretons au beurre salé

    Recette des sablés bretons au beurre salé

    Un délicieuse variante des sablés bretons pur beurre traditionnels : les sablés bretons au beurre salé. Il faut avouer que nos voisins bretons ont particulièrement bon goût, la preuve une fois de plus avec cette recette des sablés bretons au beurre salé....

  • Whoopie Pie chocolat blanc, framboise et rose

    Recette de la whoopie Pie chocolat blanc, framboise et rose

    Les whoopie pie sont de succulents petits gâteaux façon sandwich fourrés à la crème, ici version chocolat blanc. Whoopie, ça sonne un peu comme Youpi, et la légende voudrait qu’il s’agisse du cri des premiers américains ayant eu la chance de déguster ces délicieux gâteaux....

  • Chocolats au caramel et aux noisettes

    Recette des chocolats au caramel et aux noisettes

    Cette recette de petits chocolats au caramel et aux noisettes va épater les amoureux du chocolat. Chocolat, caramel et noisettes, une association qui met l’eau à la bouche dont on raffole particulièrement !...

  • Goûter au chocolat

    Recette du goûter au chocolat

    Un must en la matière pour un goûter au chocolat : cette recette est légère et trés facile. Pour un goûter tout chocolat qui plait aux enfants, faites confiance à notre recette, aussi simple que rapide !...

  • Mousse au chocolat très noir

    Recette de la mousse au chocolat très noir

    Voici une mousse au chocolat à 70% de cacao : corsée mais sans beurre, ni sucre. Plutôt que de passer votre journée à broyer du noir, passez-la plutôt à briser des morceaux de chocolat noir pour en faire une mousse onctueuse !...

  • Soufflé royal au chocolat

    Recette du soufflé royal au chocolat

    Voilà une recette facile diablement chocolatée, à en souffler tous vos invités ! Un gâteau noble qui occupera la place du roi lors de votre repas, le soufflé royal au chocolat est à convier à votre table sans plus tarder....

  • Crêpes au lait de soja, aux noix et au miel

    Recette des crêpes au lait de soja, aux noix et au miel

    Voici une recette de crêpes au lait de soja, légères et faciles à réaliser pour les intolérants au lactose. La douceur du miel et une fine pointe d’amertume présente dans les noix, voici comment nous vous conseillons de garnir vos crêpes au lait de soja....

  • Tartelettes figues-citron

    Recette des tartes aux figues et au citron

    Des tartelettes délicieuses et riches en fibres, grâce aux figues. Une tarte à la confiture de figue qui intrigue, ornée de quelques zestes de citron… Un dessert dont on ne se passe plus !...

Tout savoir sur les recettes de desserts

Les renseignements de nos contenus vous permettront d'en apprendre plus sur ce champ essentiel de la cuisine que sont les recettes de desserts : pâtisseries de fête ou viennoiseries, sans oublier les glaces et sorbets, nos articles et fiches pratiques vous apportent des réponses !

Recevez aisément toutes les réponses aux questions que vous vous posez : réaliser de délicieuses pâtisseries, glaces et entremets pour bien conclure vos repas n'aura plus de secret pour vous !

Découvrez des recommandations utiles pour terminer vos repas en beauté et enchanter vos goûters, ainsi que les différentes recettes de douceurs sucrées dans notre rubrique Recettes de desserts.

Réussir en cuisine implique de bien connaître les recettes de desserts. Mais Pratique vous procure aussi des informations sur les boissons, les recettes d'entrées, de plats, de sauces ou de pains ainsi que des astuces pour tout réussir en cuisine . D'autres problématiques concernant les repas sont également abordées.

Mais Pratique.fr vous dispense également des clés profitables et des réponses aux questions que vous vous posez dans le domaine de la santé, de l'argent, de la décoration, du bricolage et des loisirs etc.

Pratique.fr, c'est aussi un forum de questions / réponses, la possibilité de télécharger de nombreux modèles de lettre au format Word et PDF ainsi que de nombreuses Newsletters thématiques pour ne rien manquer des thèmes qui vous passionnent. N'hésitez-pas à créer votre compte dès maintenant ! Toutes les réponses aux questions du quotidien sont sur Pratique.fr !