Recette du crazy lemon cake
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étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
étape 2
Faites fondre le beurre au micro-ondes (environ 20 secondes).
étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et creusez un puits.
Battez le sucre avec les 2 oeufs entiers jusqu’à ce que le mélange blanchisse et versez-le dans le puits.
étape 4
Mélangez doucement en faisant tomber la farine en pluie.
Ajoutez le jus de citron, le demi zeste et les gouttes d’huiles essentielles de citron.
étape 5
Lorsque la pâte est bien lisse, versez-la dans un moule beurré puis enfournez dans le four chaud pendant environ 20 minutes.
Recette issue du blog Complètement Toquée