Niveau de difficulté : difficile

  • Pose de tissu mural

    Pose de tissu mural

    La pose de tissu mural offre à cette pièce une chaleur confortable, une atmosphère particulière. Et cela pour de longues années....

  • Enduire un mur intérieur

    Enduire un mur intérieur

    Les enduits décoratifs ont le vent en poupe. Faux béton, stuck, tadelakt … Laissez aller votre imagination : le choix est large Les fabricants débordent de créativité et inventent des matériaux faciles à mettre en oeuvre, d'une grande richesse de tonalité et couleurs....

  • Monter un mur en parpaing

    Monter un mur en parpaing

    La technique pour monter un mur en parpaing est valable quelle que soit la destination du mur : clôtures séparatives, murs de soutènement… Nous vous présentons ici le cas concret de la construction d'un mur de clôture, pour séparer des terrains....

  • Fabriquer un meuble de lavabo

    Fabriquer un meuble de lavabo sur mesure

    Créer un petit meuble de lavabo pour ranger vos serviettes demande un peu de temps et d’attention. Quel plaisir d’avoir un meuble à vos mesures ! Pour gagner de la place vous décidez de fabriquer un meuble de lavabo....

  • Poser une rambarde d'escalier

    Poser une rambarde d'escalier

    Poser une rambarde sur un escalier n’est pas obligatoire, mais indispensable si des enfants ou des personnes âgées l’empruntent Les rambardes apportent la sécurité dans un escalier. Elles ne s'appellent pas garde corps pour rien....

  • Laquer un meuble

    Laquer un meuble en bois

    Comment laquer un meuble ? Avec un peu de minutie et de la patience mais cette opération permet de redonner vie et couleur à votre meuble. Laquer un meuble nécessite de le nettoyer et le dépoussiérer auparavant....

  • Poser un escalier en colimaçon

    Poser un escalier en colimaçon

    Poser un escalier en colimaçon (aussi appelé escalier hélicoïdal) représente un important gain de place par rapport à un escalier classique. Poser un escalier en colimaçon demande de bien respecter les étapes de montage. Vérifiez bien l'aplomb du premier poteau....

  • Vacherin nancéien aux fraises

    Recette du vacherin nancéien aux fraises

    Lavez et équeutez les fraises. Réduisez- en les 3/4 en purée... L’élégance de ce dessert est, avant même son entrée en bouche, un véritable régal pour les yeux. Pour les amateurs de fruits rouges, le vacherin nancéien aux fraises constitue un plat d’exception....

  • Glace au chocolat

    Recette de la glace au chocolat

    Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre dans une jatte, ... La glace au chocolat n’est pas une recette aisée et demande une longue préparation. Mais elle mérite certainement qu'on lui consacre tout ce temps, pour pouvoir voir vos enfants sourire ou pour pouvoir pleurer seul(e) devant Bridget Jones....

  • Les paupiettes de soles aux crevettes

    Recette des paupiettes de soles aux crevettes

    Faites lever les filets de sole par votre poissonnier, récupérez les têtes et les arêtes... Les amateurs de poisson peuvent dors et déjà se lécher les babines avec cette recette de paupiettes de soles aux crevettes....

  • Pain merlans en sauce rose

    Recette du pain merlans en sauce rose

    Préparez une sauce béchamel comme suit : faites fondre 80 g de beurre dans une casserole... Aromatisé au cerfeuil et à l’estragon, le pain merlan mêle les saveurs maritimes de la crevette en sauce et du merlan en cake pour la plus grande joie des marins gourmands....

  • Pain de colin

    Recette du pain de colin

    Faites fondre dans une casserole 40 g de beurre... Très simple à cuisiner et garantissant un plat complet, cette sorte de cake au colin sans prétention aucune fera plaisir aux amoureux de la mer....

  • Loup grillé au fenouil

    Recette du loup (ou bar) grillé au fenouil

    Faites écailler et vider le loup par votre poissonnier. Lavez-le soigneusement... Quelques branches de fenouil et quelques gouttes de pastis, la recette du loup grillé au fenouil est un plat qui vous fera voyager en Provence....

  • Filets de sole à la crème

    Recette des filets de sole à la crème

    Faites lever par votre poissonnier les filets de deux soles bien épaisses... La sole est un poisson plat qui fera la réussite de votre repas, à assaisonner en toute simplicité avec une sauce à la crème....

  • Daurade royale farcie à l'oseille

    Recette de la daurade royale farcie à l'oseille

    Triez les feuilles d'oseille, éliminez les feuilles jaunies et flétries... Cette daurade est dite royale à cause d’un bandeau doré qu’elle porte sur le front. Un plat qui s’accorde à merveille avec une dose d’oseille....

  • Carrelets aux câpres

    Recette des carrelets aux câpres

    Versez 50 cl d'eau dans un récipient, ajoutez le vin blanc, 1 blanc de poireau... Notre recette des carrelets aux câpres est un plat de poisson recherché et raffiné qui ne pourra qu’impressionner....

  • Truites à la crème

    Recette des truites à la crème

    Préparez un court-bouillon avec 1 litre d'eau, le vinaigre, le bouquet garni... La truite est réputée pour sa qualité gustative, une sauce à la crème vous permettra de compléter votre plat à la perfection....

  • Brochet au beurre blanc

    Recette du brochet au beurre blanc

    Préparez un court-bouillon dans une poissonnière pouvant contenir le brochet... Pour sublimer votre brochet, la sauce au beurre blanc, à la fois crémeuse et légère, est l’assaisonnement idéal....

  • Pain de brochet sauce crevette

    Recette du pain de brochet sauce crevette

    Faites lever les filets du brochet par votre poissonnier... Une préparation qui prouve l’entente parfaite entre le grand brochet, prédateur d’eau douce, et ces petits crustacés fragiles que sont les crevettes....

  • Perdrix aux choux

    Recette de la perdrix aux choux

    Épluchez l'oignon et les carottes et coupez-les en rondelles... La perdrix est une viande de volaille très populaire de par sa chair tendre et son goût subtil, à servir avec un délicieux chou vert....