Recette du cocktail Americano

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Cocktail Americano
Cocktail Americano

L’Americano est un cocktail régulièrement servi dans les bars et les boîtes de nuits. Son mélange de Campari et de Vermouth en fait un cocktail de premier choix, idéal pour les soirées festives. Découvrez dans cet article la recette de l’Americano, le plus américain des cocktails italiens.



étape 1

Dans un grand verre rempli de glaçons, verser le vermouth et le campari.

étape 2

Compléter avec de l'eau gazeuse.

étape 3

Remuer délicatement.

étape 4

Décorer avec une rondelle de citron.

étape 5

Quelques mots sur le cocktail Americano 

Pour réaliser un Americano vous aurez besoin de 4,5 cl de Vermouth doux, de 4,5 cl de Campari, d’une rondelle de citron et d’un peu d’eau gazeuse. Versez le Vermouth et le Campari dans un grand verre préalablement rempli de glaçons ou de glace pilée. Complétez le mélange avec un peu d’eau gazeuse et apposez la rondelle de citron dans le mélange. Remuez délicatement : votre Americano est prêt à être dégusté. Ce cocktail a été servi pour la première fois durant les années 1860, dans le bar de Gaspare Campari, le fondateur de la célèbre liqueur éponyme. L’Americano devrait son nom à la grande passion que les Américains lui vouèrent dès les années 1900. En hommage à cet engouement venu d’outre-Atlantique pour leur création, les Italiens décidèrent de lui donner le nom d’Americano. Ce dernier est la première boisson commandée par James Bond dans le tout premier roman à mettre en scène 007 « Casino Royale ». Ian Fleming faisait alors dire à son héros que l’eau de Perrier était idéale pour améliorer un drink jugé par lui relativement médiocre. Tellement médiocre à son goût que Bond devait changer ses habitudes dans les prochains romans pour enfin opter pour le cocktail Vodka Martini, « shaken, not stirred ».