Cuisine du monde

cuisine du monde : Les articles à la une

Des recettes pour célébrer le Nouvel An Chinois1/4

Des recettes pour célébrer le Nouvel An Chinois

Cette année, le Nouvel An Chinois débutera le samedi 28 janvier, pour se poursuivre 365 jours sous le signe du Coq de Feu. C'est l'occasion d'organiser un Banquet du Printemps, le repas traditionnel, qui va durer toute la nuit....

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Recette du pain perdu caramélisé à la vanille2/4

Recette du pain perdu caramélisé à la vanille

Voici une recette gourmande de pain perdu croustillant et caramélisé. Le pain perdu est une recette connue de beaucoup. Il constitue un goûter des plus simples et est souvent prisé par les enfants. Mais en voici une recette caramélisée à la vanille....

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Recette de la soupe indienne aux crevettes et aux épices3/4

Recette de la soupe indienne aux crevettes et aux épices

Cette soupe indienne est trés savoureuse mais n'hésitez pas à adapter les épices en fonction de vos goûts. Une soupe indienne aux crevettes qui ne manque pas de goût....

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Recette de fromage de tête en salade4/4

Recette de fromage de tête en salade

Une façon gourmande et esprit bistrot de préparer le fromage de tête, cette gourmandise des campagnes françaises que l'on trouve chez les mémés ou les bons bouchers....

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    Cette année, le Nouvel An Chinois débutera le samedi 28 janvier, pour se poursuivre 365 jours sous le signe du Coq de Feu. C'est l'occasion d'organiser un Banquet du Printemps, le repas traditionnel, qui va durer toute la nuit. Au menu, raviolis, fondue et gâteaux de riz pour célébrer cette fête comme il se doit. En Chine, les festivités du Nouvel An se déroulent essentiellement en famille....

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