Niveau de difficulté : assez facile

  • Beignets de crevettes

    Recette du beignet de crevettes

    Les beignets de crevettes à la sauce aigre-douce : une entrée vietnamienne gourmande et simple à réaliser. Des beignets croustillants fourrés de crevettes tendres, une recette appréciée en entrée ou pour un apéritif original....

  • Linzertorte

    Recette de la linzertorte

    Découvrir une recette de tarte ancestrale. Si vous adorez la confiture, ce dessert autrichien ne pourra que vous plaire !...

  • Confiture de châtaigne

    Recette de la confiture de châtaigne

    Cette recette est plus facile à réaliser avec des châtaignes surgelées. Nourrissez-vous de ce que l’automne nous apporte de bon, comme ces châtaignes au goût boisé et sucré, mises en pot de confiture....

  • Strawberry shortcake

    Recette du strawberry shortcake

    Un gâteau simple et savoureux. Le strawberry shortcake est une pâtisserie américaine inspiré par la charlotte aux fraises. Ce dessert est accompagné de chantilly, pour lui donner un cœur fondant et onctueux. Les amoureux des fraises n’en seront que plus ravis....

  • Naan

    Recette du naan

    Les naans sont des pains traditionnels du nord de l'Inde qui ont la particularité d'avoir une cuisson différente pour chacune de leur face. Le naan est une feuille de pain à base de farine de blé originaire de l’Asie du Sud Est. Il accompagne n’importe quel plat pour un repas à thème asiatique....

  • Salade de riz au poulet

    Recette de la salade de riz au poulet

    Cette salade composée est idéale pour les repas légers en été. Poulet et riz, un couple parfait pour former une salade aussi succulente que nourrissante....

  • Poulet tikka masala

    Recette du poulet tikka masala

    Une recette indienne devenue très populaire dans les pays occidentaux. Un plat indien qui plonge ses morceaux de poulet dans une sauce au yaourt et aux mille et une épices....

  • Courgettes farcies

    Recette des courgettes farcies (au micro-ondes)

    Une recette de courgettes qui se réalise au micro-ondes. Un rendez-vous végétarien à ne pas manquer, à faire cuire en toute simplicité dans votre micro-ondes !...

  • Poivrons farcis

    Recette des poivrons farcis

    Une recette végétarienne et légère, simple à réaliser. Qu’il soit jaune, rouge ou vert, le succès du poivron est incontestable ! Coupé en deux, sa cavité creuse permet de le farcir de préparations variées....

  • Salade russe

    Recette de la salade russe

    Cette recette peut également être adaptée en gelée. Si son nom est russe, cette salade a été inventée vers 1860 par le chef belge Lucien Olivier. Les ingrédients varient selon les recettes, mais l’élément clé de cette salade froide reste la mayonnaise....

  • Bouchées à la reine

    Recette des bouchées à la reine

    Les bouchées à la reine sont des vol-au-vent individuels. Les bouchées à la Reine sont de petits choux fourrés à la crème de champignon, de veau et de volaille. Un vrai régal pour des repas de fêtes....

  • Tester un fusible

    Tester un fusible 

    Pour vérifier le bon fonctionnement d'un fusible, le plus simple est de le tester à l'aide d'un multimètre ou d'un testeur de fusible. Pour vérifier le bon fonctionnement d'un fusible, le plus simple est de le tester à l'aide d'un multimètre ou d'un testeur de fusibles....

  • Sauce béchamel

    Recette de la sauce béchamel

    La béchamel est une sauce de base qui permet de multiples variantes. La sauce béchamel est assez facile à faire. A base de beurre et de lait, elle accompagnera idéalement vos viandes ou vos salades....

  • Apple crumble

    Recette de l'apple crumble

    Un dessert très nourrissant à déguster bien chaud. Vous vous dites que l’apple crumble doit a priori ressembler à un crumble aux pommes. Gagné. Ce sont les mêmes, avec un nom différent....

  • Faire une glace au chocolat

    Faire une glace au chocolat

    Cette recette de glace est très pratique lorsque l'on ne possède pas de sorbetière. Si la vie vous parait parfois trop froide, c’est que vous ne connaissez pas la recette de la glace au chocolat. Avec son onctuosité et sa chaleur glacée, cette recette va vous en faire voir de toutes les couleurs....

  • Recette facile de la mousse au chocolat

    Recette légère de la mousse au chocolat

    Une mousse au chocolat se prépare à l’avance pour lui donner le temps de bien prendre au réfrigérateur. Ce petit nuage de chocolat ne flotte pas, non, car il est prisonnier d’une petite verrine. Prisonnier, bientôt d’une jolie bouche dans laquelle il fondra patiemment....

  • Crème brûlée

    Recette de la crème brûlée

    Le secret d'une bonne crème brûlée réside dans la maîtrise de la cuisson. N’en déplaise aux laitières, la recette de la crème brûlée n’est plus un secret. Si on peut l’agrémenter d’arômes différents, sa recette originale a déjà prouvé qu’elle pouvait séduire les plus réticents....

  • Carpaccio de boeuf

    Recette du carpaccio de bœuf

    Ce plat d’origine italienne, composé de fines tranches de boeuf cru, est servi froid en hors d’œuvre. La recette du carpaccio de bœuf est assez facile. Assortie d’échalotes, de poivre vert et d’un filet d’huile d’olive, cette entrée ravira vos convives....

  • Faire une glace à la vanille

    Faire une glace à la vanille

    Les recettes à base de crème anglaise se congèlent mal. Vous avez toujours rêvé de faire rêver ? Voici un rêve qui peut se réaliser grâce à cette recette unique qui vous permettra de faire déguster votre propre glace à la vanille....

  • Moules marinières

    Recette des moules marinières

    Les moules se dégustent principalement entre juillet et janvier. Assez facile à préparer, les moules marinières sont un plat incontournable de la table bretonne. Leur assaisonnement au thym et au laurier convaincront même les plus réticents....