Recette du rhum arrangé à la banane

étape 1

Peler les bananes.

Fendre les gousses de vanille en deux avec la pointe d'un couteau.

Mettre les bananes dans un bocal avec la vanille et le sucre de canne.

Couvrir de rhum.

Fermer le bocal.

étape 2

Laisser macérer pendant au moins 6 mois, en remuant de temps en temps.

étape 3

Il ne vous reste plus qu'à déguster ce rhum comme digestif ou l'utiliser comme arôme en pâtisserie.