Recette pour 4 personnes

Faire cuire la viande à la poêle (cuisson au goût) et la laisser refroidir... Comme son nom le laisse penser, la salade de bœuf aux saveurs d’Asie associe les arômes asiatiques du soja, de la coriandre et de l’huile d’arachide pour des saveurs surprenantes....

Le phô est le véritable plat national du Vietnam. Il se consomme traditionnellement le matin puis tout au long de la journée....

Une délicieuse recette de curry végétarien du placard Cette recette nous vient directement d’Inde, où les plats à base de curry sont très fréquents. Accompagnée de riz, il régalera une belle tablée d’aventuriers....

La divine rabasse... Relativement facile mais demandant un certain temps de préparation, cette recette de pommes de terres aux truffes est un mets simple mais savoureux, parfois servie en restaurant étoilé....

Un grand classique de la cuisine italienne. Des pâtes, des pâtes, oui mais… lesquelles ? Vous est ici proposée une recette de penne au gorgonzola et au speck qui vous aideront sûrement à finir la chanson....

Mélanger le fromage frais avec le wasabi et le jus de citron, ... Envie de fraîcheur, de voyage et d’expériences nouvelles ? Pas besoin de se ruiner dans un billet d’avion, il vous suffit simplement de suivre la recette et attention au départ !...

Dans un saladier déposez la salade de mâche... Voici une recette d’entrée de fête élégante. Très légèrement assaisonnée, la roquette sert de base pour assouplir le foie gras et les poires, dont les saveurs s’allient pour délivrer un plat unique et original....

Rincez ou frottez les champignons avec un linge humide... Assez facile à préparer, cette recette de champignons de Paris agrémentée de colza et de balsamique constitue une entrée idéale et luxueuse pour un repas entre amis ou collègues....

Mettez les langoustines dans une grande casserole d’eau bouillante... Grand classique des amateurs de la mer, la salade de langoustine et d’avocat, assaisonnée de citron et de condiments variés enchantera vos convives le temps d’une entrée....

Avec l’économe pelez les pommes de terre... Vous faites partie de ceux qui pensent que faire de la purée de pommes de terre signifiait juste les écraser dans votre assiette ? Cette recette est faite pour vous....

Pour ôter la peau des poivrons, placez-les au four... Nous devons cette recette à nos amis italiens. Repris de pays plus orientaux, elle associe la salade de poivrons grillés avec des spécialités plus locales comme le jambon et le parmesan....

Découvrez une entrée grecque qui exalte toutes les saveurs méditerranéennes. Spécialité venue de Grèce, les triangles à la feta et aux herbes sont une alternative originale à un repas méditerranéen. Leur légèreté enchantera vos convives ou votre famille....

Une délicieuse recette traditionnelle du jaret de veau revue avec des agrumes A base de veau et assorti de tomates et de légumes, ce mets raffiné reste relativement simple à cuisiner et mélange les saveurs d’une façon douce et originale....

Un met facile à réaliser et qui ravira toute la famille D’une simplicité avérée, cette recette est un grand mix de saveurs diverses et étonnamment agréable une fois en bouche. La crème aux olives onctueuse qui accompagne les artichauts se marie exceptionnellement bien avec ces derniers....

Couper les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans le bol d'un robot avec les oignons pelés. Pour petits et grands, les nuggets de poulet constituent un accompagnement idéal pour un repas honnête et humble. Ils peuvent cependant être servis à des tables plus riches pour un dîner entre amis....

Retirez les feuilles abîmées des endives, creusez légèrement la base avec la pointe d'un couteau pour enlever l’amertume. Assaisonnées d’huile et de sucre, l’amertume des endives fond en un plat léger et prisé de beaucoup....

Coupez en dés les restes de votre pot au feu : viande, pommes de terre et carottes. Modulable selon les goûts et les envies, cette salade au pot-au-feu vous permet de ne pas garder de restes et de découvrir une seconde approche du pot-au-feu....

Cette façon très simple d'accommoder les betteraves crues permet d'en redécouvrir la saveur brute, fraîche et rustique. Assaisonnée de sauce et de persil, la salade de betteraves râpées est une entrée simple et économique pour un repas en toute intimité ou entre amis....

Vous avez envie d'une recette originale à base de pâtes fraîches farcies du supermarché ? Cette salade saine et complète est faite pour vous....

Très utilisé en cuisine, comme tous les thons. La chair du thon rouge est une des plus recherchée pour la cuisine japonaise (sushis, sashimis). La cuisine italienne est ici à l’honneur avec ce carpaccio de thon rouge....