Recettes de montagne : les incontournables
Fondue savoyarde, tartiflette, raclette… Les recettes de montagne ne pourront que régaler les amateurs de fromage et de charcuterie.
Après avoir randonné tout un après-midi sur les sentiers montagneux, ou après avoir passé des heures à dévaler les pistes de ski, rien ne vaut un bon vin chaud pour se revigorer.
Lorsque les températures extérieures sont très basses, les recettes de cuisine issues des régions montagneuses sont idéales, et ce, même si vous n'êtes pas en vacances aux sports d'hiver. Elles sont non seulement efficaces pour se réchauffer mais elles sont aussi très copieuses. Prenez le temps de faire cuire des pommes de terre et rassemblez vos amis ou votre famille autour d'une raclette. Ce genre de repas est toujours un succès et permet de passer un moment très convivial.
Pratique.fr a sélectionné pour vous des recettes de montagne qui vous permettront de combattre le froid cet hiver.
Les articles du dossier : Recettes de montagne : les incontournables
0Recette du vin blanc chaud
Vous n’aimez pas le vin rouge chaud ? Alors peut-être que vous aimerez son petit frère moins fort en goût, le vin blanc chaud. Découvrez la recette.
0Recette de la tartiflette savoyarde
Avec l'arrivée de l'hiver, on a tous envie de manger de bons plats savoyards. Découvrez notre recette de la vraie tartiflette savoyarde à base de bon reblochon fermier.
3Recette de la fondue aux trois fromages
Coupez d'épaisses tranches de pain, ôtez la croûte au couteau...
2Recette de la fondue savoyarde
Particulièrement calorique, c’est un plat convivial qui se déguste en saison froide en famille ou entre amis.
3Recette de la soupe de lentilles à la crème et au lard
Découpez l'oignon grossièrement et faites-le revenir dans la casserole...
4Recette de la soupe aux poireaux
Débarrassez les poireaux des feuilles vertes pour ne conserver que les blancs
1Recette du vin chaud de Noël
Verser le vin, l'eau, le jus d'orange et le Grand-Marnier dans une casserole...
