Recette du gâteau aux oranges fraiches façon savarin


    Ingrédients : orange

    Gâteau aux oranges fraîches façon savarin
    Gâteau aux oranges fraîches façon savarin
    Ce gâteau, riche en vitamine C, va répandre un délicieux fumet dans toute votre maison et vous permettra de terminer votre repas en beauté.
    

    étape 1

    Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un saladier.

    étape 2

    Faites un puits au centre et ajoutez les oeufs battus.

    Mélangez tout en incorporant progressivement la farine.

    étape 3

    Ajoutez les zestes des 3 oranges et le beurre en lamelles.

    Mélangez à nouveau la pâte, si besoin avec un batteur électrique.

    Il ne doit plus rester de beurre en morceaux.

    étape 4

    Beurrez le moule et versez la pâte.

    Enfournez 20 minutes à 180°C.

    étape 5

    Préparez alors un sirop en faisant chauffer le sucre avec 3 cuillères à soupe d’eau.

    Ajoutez le jus de 5 oranges lorsqu'il est bien fondu.

    étape 6

    Démoulez le gâteau dés qu'il est cuit et arrosez-le de sirop à l’orange.

    Servez bien frais !



    Recette issue du blog Complètement Toquée