> NOS SERVICES PRATIQUES
 
 

Cuisine

flux Rss cuisine
Cuisine : Les articles à la une
Tarte Citron
Préparez la pâte brisée en mélangeant dans un saladier la farine, ...
grog cocktail
Découvrez comment réaliser la célèbre boisson des pirates.
choisir vin restaurant
Le restaurant reste le meilleur endroit pour profiter d'un délicieux plat accompagné d'un bon verre de vin.
bagel americain
Une recette de pains typiques de New York.
avocat langoustine
Mettez les langoustines dans une grande casserole d’eau bouillante...
carpaccio thon
Très utilisé en cuisine, comme tous les thons. La chair du thon rouge est une des plus recherchée pour la cuisine japonaise (sushis, sashimis).

BOISSONS


Apprendre à déguster un vin

Découvrez la méthode utilisée par les professionnels pour goûter un vin.

Tous les articles boissons
 

RECETTES DE PAIN


Recette de la fougasse aux tomates confites et à l'origan

La fougasse est originaire de la Provence, voici donc un mets qui saura donner un petit goût de vacances à vos repas.

Toutes les recettes de pain

ASTUCES EN CUISINE


Plats cuisinés : les ingrédients à éviter

Graisse, sucre, additifs... au royaume des plats cuisinés, certains ingrédients sont à éviter.

Tous les articles astuces en cuisine
 

RECETTES DESSERTS


Recette de la charlotte glacée

Préparez un café fort en mettant 2 cuillerées à soupe de café moulu dans un bol, ...

Toutes les recettes desserts

RECETTES ENTRÉES


Recette des asperges sauce mousseline

Sectionnez le bas des tiges des asperges, épluchez-les soigneusement au couteau économe...

Toutes les recettes entrées
 

CUISINE DU MONDE


Tous les articles Cuisine du monde

RECETTES PLATS


Toutes les recettes plats
 

RECETTES DE SAUCES


Recette de la sauce béchamel

La béchamel est une sauce de base qui permet de multiples variantes.

Toutes les recettes de sauces
LES DERNIERES PUBLICATIONS DE LA RUBRIQUE CUISINE :
Equilibre acido-basique et santé - © ChameleonGreen / Flickr cc.

Régime acido-basique : ses bienfaits

Le régime acido-basique est un mode alimentaire qui consiste à consommer en priorité des aliments alcalinisants afin de maintenir le corps en bonne santé.

Lire la suite

Conserves maison - © Le Parfait.

Faire ses propres conserves maison avec la lacto-fermentation

La lacto-fermentation augmente la teneur en vitamines des aliments.

Lire la suite

Construire votre cave à vin

Comment construire une cave à vin ?

Nos conseils pour construir une cave à vin.

Lire la suite

Astuces pour cuire ses pâtes à l'italienne

Cuire des pâtes à l'italienne

La préparation des pâtes n'effraie pas les cuisiniers amateurs et pourtant il existe plusieurs gestes pour obtenir une cuisson parfaite et savoureuse !

Lire la suite

Tarte au citron

Recette de la tarte au citron

Préparez la pâte brisée en mélangeant dans un saladier la farine, ...

Lire la suite

Glace au mascarpone et au coulis de framboise

Recette de la glace au mascarpone et au coulis de framboise

Une recette de dessert frais et léger, parfait pour terminer un dîner par une touche de fraicheur !

Lire la suite

Crazy lemon cake

Recette du crazy lemon cake

Un gâteau au citron avec un vrai parfum de citron : délicieux en toutes circonstances !

Lire la suite

Carpaccio de pêches jaunes, basilic et yuzu

Recette du carpaccio de pêches jaunes, basilic et yuzu

Une recette légère qui permet d'utiliser le yuzu : un petit agrume à mi-chemin entre le citron et le pamplemousse.

Lire la suite

Sablés à la pistache

Recette des sablés à la pistache

Délicieux avec leur petit goût de pistache, ces petits sablés sont parfaits pour le thé.

Lire la suite

Sablés aux oranges et aux noix de pécan

Recette des sablés orange et noix de pécan

De délicieux petits sablés aux noix de pécan agréablement parfumés à l'orange.

Lire la suite

Sablés au cacao

Recette des sablés au cacao

Riches en magnésium, ces sablés sont complétement craquants !

Lire la suite

Sablés bretons au beurre salé

Recette des sablés bretons au beurre salé

Un délicieuse variante des sablés bretons pur beurre traditionnels : les sablés bretons au beurre salé.

Lire la suite

Roses des sables

Recette des roses des sables au chocolat

Une idée gourmande pour le reveillon, à présenter sur la table de fête ou à offrir.

Lire la suite

Goûter au chocolat

Recette du goûter au chocolat

Un must en la matière pour un goûter au chocolat: cette recette est légère et trés facile.

Lire la suite

Whoopie Pie chocolat blanc, framboise et rose

Recette de la whoopie Pie chocolat blanc, framboise et rose

Les whoopie pie sont de succulents petits gâteaux façon sandwich fourrés à la crème, ici version chocolat blanc.

Lire la suite

Chocolats au caramel et aux noisettes

Recette des chocolats au caramel et aux noisettes

Cette recette de petits chocolats au caramel et aux noisettes va épater les amoureux du chocolat.

Lire la suite

Mousse au chocolat très noir

Recette de la mousse au chocolat très noir

Voici une mousse au chocolat à 70% de cacao : corsée mais sans beurre, ni sucre.

Lire la suite

Soufflé royal au chocolat

Recette du soufflé royal au chocolat

Voilà une recette facile diablement chocolatée, à en souffler tous vos invités !

Lire la suite

Crêpes au lait de soja, aux noix et au miel

Recette des crêpes au lait de soja, aux noix et au miel

Voici une recette de crêpes au lait de soja, légères et faciles à réaliser pour les intolérants au lactose.

Lire la suite

Tartelettes figues-citron

Recette des tartes aux figues et au citron

Des tartelettes délicieuses et riches en fibres, grâce aux figues.

Lire la suite

 

Qui sommes nous ?

La mission de Pratique.fr : vous offrir un très large choix de fiches pratiques et d'articles destinés à répondre aux questions que vous pouvez vous poser dans votre vie quotidienne.

En savoir plus

En savoir plus sur pratique.fr