Cuisine : conseils, fiches pratiques, astuces


Notre sélection cuisine

Le thé et le vin, des alliés précieux contre la maladie d'Alzheimer1/5

Le thé et le vin, des alliés précieux contre la maladie d'Alzheimer

Le résultat d'une recherche américaine révèle que le thé vert et le vin rouge permettraient de lutter contre la maladie d'Alzheimer, entre autres grâce aux antioxydants qu'ils ont en commun....

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Ranger son frigo2/5

Ranger son frigo

Comment ranger son frigo de manière efficace ? Comment être sûr que les aliments soient en même temps bien conservés et puissent se trouver au premier coup d'oeil ? Les astuces de Pratique.fr Mettre de l’ordre dans son frigo est un moyen sûr pour ne rien oublier....

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Choisir un vin au supermarché3/5

Choisir un vin au supermarché

Comment choisir parmi toutes les bouteilles présentes dans votre supermarché ? Vous avez l'intention de préparer un bon repas pour une soirée entre amis ou un tête à tête. Vous ne pouvez pas oublier le vin. Mais comment choisir parmi toutes les bouteilles présentes dans votre supermarché ?...

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8 idées pour utiliser les plantes aromatiques avec originalité4/5

8 idées pour utiliser les plantes aromatiques avec originalité

Salade de fruit au basilic, mousse au chocolat et à la menthe... Venez découvrir des façons originales de cuisiner les plantes aromatiques. Basilic, laurier, coriandre, persil : les plantes aromatiques n'ont pas leur pareil pour relever les plats avec fraîcheur....

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Régime acido-basique : ses bienfaits

Le régime acido-basique est un mode alimentaire qui consiste à consommer en priorité des aliments alcalinisants afin de maintenir le corps en bonne santé....

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Recettes avec du parmesan

Le parmesan est un fromage originaire de Lombardie, une région au nord de l'Italie. Le parmesan est le plus souvent commercialisé sous sachet, râpé très finement. Ainsi, il est très facile de le faire fondre dans une assiette de pâtes ou sur une pizza.

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Idées de recettes au fromage de chèvre

Il existe trois grandes sortes de fromage de chèvre, établies selon les modes de fabrication : le fromage de chèvre frais, le fromage de chèvre lactique et le fromage de chèvre présure. Peu importe celui que vous préférez, les recettes proposées dans ce dossier s'adaptent à tous les types de fromage de chèvre, et pourront s'adapter à vos goûts.

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Recettes de soupes froides

Rafraîchissante, la soupe froide est impérativement à déguster lors de vos apéritifs estivaux. Retrouvez toutes nos recettes de soupes froides dans ce dossier.

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