Recettes desserts : conseils, fiches pratiques, astuces


recettes desserts : Les articles à la une

Recette des poires au Bourgueil1/4

Recette des poires au Bourgueil

Versez dans une casserole le vin, le sucre en poudre, ... Parmi les amateurs de fruits, chacun a son péché mignon ; pour certains, c’est la poire. Si vous cherchez un dessert original et élégant, les poires au bourgueil sont faites pour vous !...

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Bugnes : recette des bugnes2/4

Bugnes : recette des bugnes

Fouetter ensemble les oeufs, le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux... De délicieuses friandises à déguster au moment de mardi-gras ou avec du vin chaud à Noël. Il est à noter qu’il s'agit ici de la version provençale des bugnes....

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Recette des profiteroles au chocolat3/4

Recette des profiteroles au chocolat

Mettez dans une casserole 1/4 de litre d'eau, 80 g de beurre, le sucre en poudre... Dessert très prisé des grands restaurants, les profiteroles au chocolat demandent une rigueur certaine, mais récompensée par ces petits choux fourrés à la glace vanille et nappés de chocolat fondant....

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Recette du Soufflé au Grand Marnier4/4

Recette du Soufflé au Grand Marnier

Brossez soigneusement l'orange à l'eau chaude. Otez le zeste de la moitié du fruit... Alliant l’arôme de l’orange à celui du Grand Marnier, ce soufflé promet un dessert parfumé et fondant qui saura régaler vos convives....

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