Plantes, fleurs et potager

Nos dernières publications

  • La culture des petits pois

    Semer des petits pois

    Aujourd’hui, on retrouve les petits pois dans toutes les préparations des plus simples aux plus sophistiquées. Très prisé à la cour de Louis XIV, le petit pois frais était un légume réservé à l’aristocratie. Aujourd’hui, on le retrouve dans toutes les préparations des plus simples aux plus sophistiquées. Qu’il soit rond ou ridé, nain ou grimpant, la culture du petit pois se mène de la même façon....

  • Légumes anciens à redécouvrir

    Redécouvrir les légumes anciens

    La culture de légumes anciens favorise la biodiversité et assure la transmission d'un patrimoine culinaire oublié. Envie d’expériences gustatives ? Les légumes anciens, longtemps oubliés, sont à redécouvrir. Faciles à cultiver, ils garantissent la biodiversité dans le potager et de nouvelles saveurs dans les assiettes....

  • Cultiver de l'estragon

    Estragon : semis, culture et récolte

    Estragon est souvent utilisé en cuisine mais possède aussi des vertus thérapeutiques. Originaire de Russie, l'estragon est une plante condimentaire employée en cuisine pour rehausser le goût des plats. Il est également utilisé pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Plus facile à mener en pot qu'en pleine terre, l'estragon pousse sous forme de touffes....

  • Cultiver du poivron

    Cultiver des poivrons

    La culture du poivron nécessite une terre riche et ensoleillée. Le poivron fait son apparition en Europe au XVI ème siècle. Qu'il soit jaune, vert ou rouge, le poivron est un piment doux et se consomme comme un légume contrairement au piment fort surtout utilisé comme épice....

  • Cultiver des fèves

    Fèves : semer, cultiver, récolter des fèves

    Très riche en fibres, la fève est un légume facile à cultiver. La fève est une plante annuelle de la famille des légumineuses. Cultivée comme légume sec depuis l'antiquité pour ses valeurs énergétiques, on la consomme essentiellement fraîche aujourd'hui pour ses vertus gustatives....

  • Cultiver du panais

    Panais : planter, cultiver et récolter des panais

    Longtemps oublié, le panais est un voisin de la carotte souvent consommé en soupe, en purée voire cru. Essentiellement consommé au Moyen Age avant l’apparition de la pomme de terre, le panais fut longuement négligé par les français. Aujourd’hui, ce légume ancien retrouve une place de choix dans nos assiettes. Cette plante racine, cousine de la carotte, se cultive facilement dans toute la France....

  • Cultiver et récolter de l'aneth

    Aneth : cultiver et récolter de l'aneth

    L’aneth est très facile à cultiver. Idéal pour aromatiser vos plats, il a aussi des bienfaits pour la santé. L’aneth ou fenouil bâtard, est une plante aromatique qui pousse à l’état sauvage dans le sud de l’Europe. Très prisée par les scandinaves, elle est cultivée depuis l’antiquité pour ses vertus condimentaires et médicinales....

  • Planter un laurier-sauce dans son jardin

    Planter un laurier sauce

    Aromatiser tous vos plats en plantant un laurier-sauce dans votre jardin. Le laurier-sauce ou laurier d’Apollon est un arbuste à feuillage persistant pouvant atteindre la taille d’un arbre dans le sud de la France où il pousse souvent spontanément....

  • Dionée avec piège actif

    Cultiver des plantes carnivores

    Les plantes carnivores sont loin d'être agressives. Au contraire, elles nécessitent un entretien très délicat. La littérature et le cinéma ont apporté de la notoriété aux plantes carnivores. Pourtant, elles ne sont pas aussi agressives qu'on l'imagine. Elles peuvent tout à fait être cultivées dans nos jardins même si elles nécessitent un soin tout particulier....

  • Bouture des rosiers

    Comment bouturer ses rosiers ?

    Les rosiers apportent senteurs et couleurs à votre jardin....

  • Bouture des bégonias

    Comment bouturer ses bégonias ?

    Les bégonias sont très appréciés pour réaliser des bordures....

  • Culture des cactus

    Cultiver des cactus

    Les cactus sont originaux, esthétiques et s'adaptent très facilement aux différents climats. Les cactus sont originaux, esthétiques et s'adaptent très facilement aux différents climats. Avec du soleil et un peu d'eau, vous pourrez facilement faire pousser ces plantes et ajouter du piquant dans votre vie ! Voici l'essentiel à savoir si vous souhaitez acquérir des cactus....

  • Dianthus plumarius

    Plantes résistantes aux maladies et au climat

    Les jardiniers s'évertuent à protéger les plantes des maladies et de la sécheresse. S'il y a bien une chose que les jardiniers ont en commun, c'est la nécessité de conjurer la menace de la maladie et de la sécheresse. Dans cette optique, le choix de plantes résistantes semble donc logique. Mais qu’appelle-t-on des plantes résistantes ?...

  • Bulbes de tulipes

    La sélection des végétaux : pour créer ses propres variétés

    La création de nouvelles variétés de plantes permet de renouveler sans cesse nos jardins. Sans la création de nouvelles variétés de plantes, nos jardins seraient sans doute bien moins beaux et nos menus moins raffinés. Cette histoire remonte il y a bien longtemps et se poursuit de nos jours avec des végétaux sans cesse renouvelés, pour la plus grande joie du jardinier....

  • Culture du persil

    Semer et cultiver du persil

    Le persil est utilisé depusi longtemps pour ses vertus aromatiques et médicinales. Originaire du bassin méditerranéen, le persil est utilisé depuis la nuit des temps pour ses vertus aromatiques et médicinales. En effet, on le consomme cru, cuit en tisane ou en décoction. Le persil plat ou frisé est la plante aromatique la plus utilisée dans la cuisine occidentale....

  • Culture des radis toute l'année

    Semer et cultiver des radis

    Le radis se cultive tout au long de l'année. Apprécié depuis l’antiquité, le radis de tous les mois, régale nos papilles tout au long de l’année. Riche en vitamines et oligo-éléments le radis est conseillé lors des régimes amincissants. Rien n’est plus satisfaisant pour un jardinier en herbe ou confirmé que de planter des radis. Ce petit légume a tout pour plaire....

  • Cultiver de la mâche

    Cultiver de la mâche

    Facile à cultiver, la mâche est reconnue pour avoir de nombreuses vertus médicinales et gustatives, apportant fraîcheur et délicatesse aux plats les plus raffinés....

  • Cultiver des artichauts

    Cultiver des artichauts

    L'introduction de l’artichaut en France serait dûe à Catherine de Médicis. L'introduction de l’artichaut en France serait dûe à Catherine de Médicis.
    De nos jours, l'artichaut est toujours perçu comme un met raffiné que l’on savoure nature ou dans les plats les plus sophistiqués....

  • Support pour vos rosiers

    Quel support pour les plantes grimpantes ?

    Un support adapté à vos plantes grimpantes permettra de les discipliner et de les mettre en valeur. Des murs couverts de roses, des tuteurs entourés de clématites, des pergolas drapées de chèvrefeuille : les façons de faire pousser des plantes grimpantes ne manquent pas. Passage en revue des différents treillis et supports....

  • Cultiver la ciboulette

    Cultiver la ciboulette

    La ciboulette, également connue sous le nom de civette, parfume les mets les plus fins et possède de nombreuses vertus médicinales....