Recette avec 30 minutes de cuisson

  • Salade d'orge perlé

    Recette de la salade d'orge perlé

    Faire cuire l'orge perlé comme indiqué sur l'emballage... Cette salade d’orge regorge de protéines et vitamines et s’accompagne d’une dose de piquant grâce aux poivrons....

  • Flan de ratatouille

    Recette du flan de ratatouille

    Et si vous réinventiez la ratatouille sous la forme d’un flan salé ? Voici la recette d’un plat original, sain et gourmand, qui surprendra agréablement la famille et les amis. A table !...

  • Tarte aux ravioles de Romans

    Recette de la tarte aux ravioles de Romans

    Faire revenir les lardons, à sec, dans une petite poêle. Les égoutter et les réserver... Une tarte de ravioles, à savourer chaude ou froide, en entrée ou en plat principal....

  • Beignets Pakora à la farine de pois chiches

    Recette des beignets pakora à la farine de pois chiches

    Dans un saladier, mélangez la farine, l'eau, le cumin, le curry et la coriandre... L’Inde nous livre quelques-uns de ses secrets et nous offre la recette de ses savoureux beignets aux légumes....

  • cheese cake aux cerises

    Recette du cheese cake aux cerises et au speculos

    Écrasez les spéculos dans le mortier jusqu'à obtenir une poudre grossière... Un dessert digne des plus grands chefs pâtissiers ! Votre gâteau repose sur un lit de spéculos émiettés et les cerises fondent en bouche....

  • pastel de choclo

    Recette du pastel de choclo (gratin de viande au mais)

    Hachez finement les oignons et faites les revenir dans une poêle... Un gâteau de maïs fourré au poulet, aux origines péruviennes, chiliennes et argentines. Une recette du bout du monde qui donnera un aspect exotique à vos repas....

  • Cannelloni épinards-ricotta

    Recette des cannelloni ricotta-épinards

    Coupez la tige des feuilles d'épinards et rincez les feuilles une à une... Une version végétarienne des fameux cannelloni italiens, ces longues pâtes en forme de tube, farcis à la ricotta et aux épinards !...

  • Soupe de lentilles à la crème et au lard

    Recette de la soupe de lentilles à la crème et au lard

    Découpez l'oignon grossièrement et faites-le revenir dans la casserole... Pour terminer la journée en beauté, la soupe de lentilles à la crème et au lard mettra une pincée de douceur au fond de votre bol....

  • Aubergines à la Parmesane

    Recette des aubergines à la parmesane ("alla parmigiana")

    Laver les aubergines et les couper en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur dans la longueur... Cette recette italienne des aubergines à la parmesane fera entrer le soleil dans votre maison et dans vos assiettes. Buon appetito !...

  • Préparer une tarte à la ratatouille et au chèvre

    Recette de la tarte à la ratatouille et au chèvre

    Préchauffer le four à 220 °C... Une tarte à la ratatouille que vous ne pouvez pas rater et dont tout le monde va raffoler, à parsemer de chèvre pour un résultat encore plus gourmand....

  • Poivrons grillés au chèvre frais

    Recette des poivrons grillés au chèvre frais

    Laver et couper les poivrons en trois dans la hauteur. Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé, peau vers le haut... Puisque les opposés s’attirent et se complètent, faites fusionner le piquant du poivron avec l’arôme raffiné du fromage de chèvre, et jugez par vous-même....

  • Tarte aux blettes

    Recette de la tarte aux blettes

    Cette tarte très simple met en valeur la saveur délicate des blettes et permet de les utiliser dans leur totalité. Recette inimitable, la tarte aux blettes garantie un repas équilibré et harmonieux. Relevé par le parmesan, son goût en fait une recette authentique....

  • Un curry végétarien

    Recette du curry végétarien

    Une délicieuse recette de curry végétarien du placard Cette recette nous vient directement d’Inde, où les plats à base de curry sont très fréquents. Accompagnée de riz, il régalera une belle tablée d’aventuriers....

  • Recette de brownies au chocolat

    Recette des brownies au chocolat et aux noix

    Débutez par préchauffer le four à 180 °C, ... Ce gâteau, courtoisie de nos amis transatlantique, peut paraître compliqué à la vue de son cœur fondant et sa carapace croustillante. C’est pourquoi beaucoup renoncent à le cuisiner eux-mêmes. Il n’en est rien, en voici la preuve....

  • Une purée de pomme de terre authentique

    Véritable recette de purée de pommes de terre

    Avec l’économe pelez les pommes de terre... Vous faites partie de ceux qui pensent que faire de la purée de pommes de terre signifiait juste les écraser dans votre assiette ? Cette recette est faite pour vous....

  • Gâteau au café

    Recette du gâteau au café

    Un gâteau simple à réaliser, délicieux, qui permet de révéler toutes les saveurs du café. Préférez donc un café de qualité. Très rapide à préparer et économique, ce gâteau au café est un dessert élégant et réputé....

  • Endives braisées

    Recette des endives braisées

    Retirez les feuilles abîmées des endives, creusez légèrement la base avec la pointe d'un couteau pour enlever l’amertume. Assaisonnées d’huile et de sucre, l’amertume des endives fond en un plat léger et prisé de beaucoup....

  • La salade de petits pois au citron

    Recette de la salade de petits pois au citron

    Découvrez une salade marocaine à servir froide ou chaude. Servie froide, cette entrée d’origine marocaine relevée au piment doux et à la coriandre propose une expérience gustative originale. Idéale pour un repas entre amis....

  • Salade de pommes de terre au hareng fumé

    Recette de la salade de pommes de terre au hareng fumé

    La salade de pommes de terre, excellente base pour toutes les créativités culinaires, mérite d'être réhabilitée dans la cuisine quotidienne....

  • Apple pie

    Recette Apple pie

    Mettez les raisins secs dans un bol et arrosez-les de whisky... Cette tourte à la pomme made in USA est désormais bien connue chez nous. Nos voisins transatlantiques jouent cependant sur l’apparence de celle-ci en la coiffant d’une pâte supplémentaire....