Recette gruyère : Tous les conseils et idées de recettes avec gruyère - Cuisine

Gruyère

Recette gruyère : Toutes les idées de recettes et conseil avec gruyère.

Particulièrement calorique, c’est un plat convivial qui se déguste en saison froide en famille ou entre amis.

Laver les aubergines et les couper en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur dans la longueur...

Confectionnez un court-bouillon avec le vin blanc, 1/2 litre d'eau, les échalotes hachées...

Mettez les aubergines sur la grille du four, et faites cuire environ 30 minutes...

Mettez les pommes de terre à cuire dans leur peau à l'eau bouillante salée...

Préparez un court-bouillon avec un litre d'eau, le vin blanc, la carotte et les échalotes...

Mettez les aubergines à cuire sur une grille 30 à 35 minutes à four chaud (environ 220°)...

Pelez les courgettes et détaillez-les en rondelles...

Epluchez les pommes de terre et mettez- les à cuire 20 minutes à l'eau bouillante salée...

Détachez les petits bouquets de chou- fleur, laissez-les tremper 15 minutes...