entrées froides


Notre sélection entrées froides

Comment éplucher des poivrons1/13

Comment éplucher des poivrons

Pas facile d'éplucher un poivron. Voici quelques astuces facile à réaliser

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Recette de l'ail mariné2/13

Recette de l'ail mariné

Peler les gousses d'ail. Faire bouillir de l'eau dans une casserole...

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Recette de la salade de melon à la feta et au basilic3/13

Recette de la salade de melon à la feta et au basilic

Couper chaque melon en deux et retirer les graines avec une cuillère à soupe.

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Recette de la vinaigrette au yaourt4/13
Recette de la salade de champignons crus au citron5/13

Recette de la salade de champignons crus au citron

Débarrassez les champignons de leur pied terreux, lavez-les à l'eau courante, ...

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Recette des poulpes sautés en persillade6/13

Recette des poulpes sautés en persillade

Congeler les poulpes pendant au moins 24 heures pour les attendrir.

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Recette de la vinaigrette à la moutarde7/13

Recette de la vinaigrette à la moutarde

Dans un bocal en verre propre doté d'un couvercle, mettre la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.

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Recette de l'avocat au crabe8/13

Recette de l'avocat au crabe

Faites durcir 1 oeuf 15 minutes à l'eau bouillante...

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Recette de la salade niçoise9/13

Recette de la salade niçoise

Dans un grand saladier, préparez la sauce en mélangeant bien le vinaigre, ...

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Bien choisir ses huîtres pour Noël10/13

Bien choisir ses huîtres pour Noël

En bourriche ou au détail, les huîtres sont souvent parmi les plats les plus recherchés à Noël.

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Recette de fromage de tête en salade11/13

Recette de fromage de tête en salade

Une façon gourmande et esprit "bistrot" de préparer le fromage de tête, cette gourmandise des campagnes françaises que l'on trouve chez les mémés ou les bons bouchers.

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Recette du taboulé libanais12/13

Recette du taboulé libanais

La véritable recette du taboulé.

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Recette de la verrine au saumon fumé13/13

Recette de la verrine au saumon fumé

Idéal pour un repas entre amis, préparez en entrée des verrines de saumon fumé.

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